Vin Nature d'Alsace

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Le Pet'Nat - 2021 - Pierre Weber

Domaine Pierre Weber

21,90 €

Très joli pétillant sur des notes de chèvrefeuille, de fruits blancs et de miel. Bouche: la bulle est fine, matière très crémeuse tout en étant hyper digeste grâce à la finale longue et minérale. Elegant et délicat.

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Pinot Blanc - 2023 - Catherine Faller

Domaine Weinbach

22,80 €

Nez porté par la poire mûre, les agrumes, ananas, touche de végétal... Bouche: beaucoup de fraîcheur, équilibrée, digeste, belle acidité. Finale longue sur des notes minérales et touches de miel.

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Les Vignes du Prêcheur - 2022 - Catherine Faller

Domaine Weinbach

22,80 €

Sur des notes de pêche blanche, d'abricot, de poire, touche de pamplemousse... Bouche: acidité fraîche, belle minéralité, finale sur une pointe saline.

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Sylvaner - 2023 - Catherine Faller

Domaine Weinbach

22,80 €

Sur des notes de pomme jaune, de poire confite, de zeste de citrons, fleurs blanches, touches minérales... Bouche juteuse, belle acidité et bon équilibre. Une cuvée de pur plaisir, le cépage est réellement magnifié...

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Mille Lieux sur Peaux - 2023 - Jérôme François et Morgane Stoquert

La Grange de L'oncle Charles

22,90 €

Deuxième millésime pour cette cuvée portée par des notes d'agrumes, de pêche jaune, de miel et de rose. La bouche est pure et tendue, un vin orange structuré par des petits tanins et une fine amertume en finale. A...

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Mille Lieux - 2023 - Jérôme François et Morgane Stoquert

La Grange de L'oncle Charles

22,90 €

Sur des notes citronnées, fleurs blanches, pêche, ananas... Bouche: vif, fruité, salin, beaucoup de fraîcheur!

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Festejar Blanc - 2023 - Patrick Bouju

Domaine la Bohème

27,00 €

Nez sur des notes de poire, de fleurs blanches, d'iode... Bouche: bulle vive, c'est très frais, c'est délicieux! On s'en lèche les babines...

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Chapelle 1441 - 2022 - Jean Louis Trapet

Domaine Trapet

28,90 €

Un nez profond sur des notes minérales, touches de cassis et de mûres, pointe fumée. Elancé, vif, les tanins sont fondus pour un ensemble hautement buvable. 1441 est l'année de la consécration de la chapelle de Saint...

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Chapelle 1441 - 2020 - Jean Louis Trapet

Domaine Trapet

29,50 €

Un nez profond sur des notes minérales, touches de cassis et de mûres, pointe fumée. Elancé, vif, les tanins sont fondus pour un ensemble hautement buvable. 1441 est l'année de la consécration de la chapelle de Saint...

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Pinot Gris Versant Est - 2019 - Catherine Faller- Catherine Faller

Domaine Weinbach

29,90 €

Nez porté par des notes de fruits jaunes, de caramel et de beurre demi-sel. La bouche est à la fois puissante et fraîche, un jus sec et généreux, enrobant et long, parfaitement équilibré grâce à son acidité fine.

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Muscat - 2020 - Catherine Faller

Domaine Weinbach

29,90 €

Fraîcheur et complexité pour ce Muscat sur des notes de rose, de pêche blanche, de raisin muscaté, de noix de muscade, pointe végétale sur la menthe... Bouche: un vin sec, rond et généreux, aérien, sapide. Un jus en...

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Pinot Gris Clos des Capucins - 2022 - Catherine Faller

Domaine Weinbach

29,90 €

Nez complexe, puissant, qui présente des notes de poires et de pommes subtilement beurrées et fumées. La bouche est à la hauteur de nos espérances, à la fois dense, charnue et aérienne. Finale longue, persistante et...

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Gewurztraminer Les Treilles du Loup - 2020 - Catherine Faller

Domaine Weinbach

29,90 €

Nez intense sur des notes de mangue, de fruit de la passion, de fleurs blanches. Bouche: jus puissant, superbe équilibre grâce à une fine salinité, finale fraîche et longue. Un jus très tendre, avec 13 gr/l de sucres...

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Epuisé

Macération Vogelgarten 0 Intrant - 2022 - Catherine Faller

Domaine Weinbach

29,90 €

Robe orangée tirant sur le rose, couleur coucher de soleil… Nez hyper aromatique: litchi, pamplemousse, rose, notes pâtissières. Vin sec, beaucoup de mâche, finale longue, tuerie absolue… Coup de cœur lors de la...

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Muscat - 2021 - Catherine Faller

Domaine Weinbach

29,90 €

Fraîcheur et complexité pour ce Muscat sur des notes de rose, de pêche blanche, de raisin muscaté, de noix de muscade, pointe végétale sur la menthe... Bouche: un vin sec, rond et généreux, aérien, sapide. Un jus en...

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Riesling Cuvée Théo - 2022 - Catherine Faller

Domaine Weinbach

29,90 €

Nez très élégant sur des notes de fleurs blanches, de mandarine et de bergamote. Bouche: équilibre parfait entre maturité du fruit, la fraîcheur de l'acidité, les 6 grammes de sucres résiduels et la tension vibrante...

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Le Village des Amoureux - 2023 - Jérôme François et Morgane Stoquert

La Grange de L'oncle Charles

31,90 €

Sur des notes d'orange confite, de miel d'acacia, de verveine... Bouche: jus charnu, voluptueux, texture onctueuse, puissant!

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Pinot Gris Clos des Capucins - 2019 - Catherine Faller

Domaine Weinbach

31,90 €

Un millésime particulièrement réussi, qui présente des notes de poires et de pommes subtilement beurrées et fumées. La bouche est à la hauteur de nos espérances, à la fois dense, charnue et aérienne. Finale longue,...

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La Commune - 2023 - Pierre Weber

Domaine Pierre Weber

31,90 €

D'après les règles de l'AOC, Pierre n'a pas le droit de classer son vin en Alsace-Villages... il a donc choisi de l'appeler La Commune! Joli pied de nez pour ce blanc au nez minéral et fruité. Bouche: bel équilibre...

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Riesling Steiner Infusion - 2020 - Jean François Ginglinger

Domaine Jean Ginglinger

34,00 €

Nez complexe, d'abord fruité sur la pomme et la poire confite, puis l'écorce de citron, le miel, très jolie minéralité. Bouche: cire d'abeille, herbacée et acidulée. Coup de coeur assuré pour les aficionados du cépage...

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Pinot Noir C - 2023 - Pierre Weber

Domaine Pierre Weber

34,90 €

Sur des notes de rose, de pivoine, de baies roses, de fraises séchées et de fruits noirs à peine écrasés... La bouche est fluide, digeste, un Pinot léger et fruité.

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Riesling L - 2023 - Pierre Weber

Domaine Pierre Weber

34,90 €

Un Riesling coup de coeur, sur des notes de citron confit, de zestes d'orange, de poire, pointe toastée. Bouche: un jus puissant, profond, élégant, structuré et long. Beaucoup de justesse dans cette bouteille, un...

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Gewurztraminer Orange 3 - 2023 - Pierre Weber

Domaine Pierre Weber

34,90 €

Délice délice délice, il faut bien le répéter et le dire (au moins) trois fois! Nez sur l'orange confite, la mangue, le lychee, la rose, le chèvrefeuille, le miel... Bouche puissante, gourmande, en parfaite harmonie...

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Pinots Les Terres du Prince - 2019 - Catherine Faller

Domaine Weinbach

36,90 €

Nez intense porté par des notes de fruits jaunes et de fruits à noyau: abricot, prune, granny smith, touche briochée et légèrement toastée. Bouche puissante, très beau volume, finale longue et saline portée par une...

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La Danse des Corbeaux - 2023 - Jérôme François et Morgane Stoquert

La Grange de L'oncle Charles

37,50 €

Cuvée de folie, complexe, sur les agrumes, l'ananas, la mangue, l'iode, pointe fumée... La bouche est en accord parfait avec le nez, puissante, longue, portée par une trame minérale, beaucoup de fraîcheur.

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Pinot Noir Steiner - 2020 - Jean François Ginglinger

Domaine Jean Ginglinger

39,00 €

Notes typiques de cerise, élégantes. Bouche acidulée et pure, un vin très juteux quoique encore fermé dans sa jeunesse, qui dévoilera son plein potentiel d'ici quelques années, beau potentiel de garde.

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La Colline des Dames - 2022 - Jean François Ganevat

Domaine Ganevat

39,50 €

Sur des notes de fraise, de grenade et une pointe d'épices. Bouche: un jus fin et acidulé, très frais et fluide, on retrouve la trame florale du nez, jolie longueur aromatique.

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Gewurztraminer Altenbourg - 2021 - Catherine Faller

Domaine Weinbach

39,90 €

Un nectar sucré, sur des notes d'écorces d'oranges confites, de fleurs blanches, de muscade, pointe torréfiée. Bouche: équilibre bluffant, tenue de bouche aérienne, toute en volupté et longueur. 35 grammes / litre de...

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Lumière d'été - 2023 - Jérôme François et Morgane Stoquert

La Grange de L'oncle Charles

41,00 €

Nez complexe et évolutif sur la rose, la fleur d'oranger, le miel, les fruits blancs confits, petite note de madeleine... Bouche : un vin sec à la fois dense et tendu, très belle longueur aromatique.

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Les Longues Lignes - 2023 - Jérôme François et Morgane Stoquert

La Grange de L'oncle Charles

41,00 €

Nez intense et aromatique sur des notes de coing, de mirabelle, d'agrumes, bergamote, yuzu et mandarine... Bouche tonique et longue, une acidité vive qui équilibre l'ensemble, finale sur une pointe saline.

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Gewurztraminer Altenbourg - 2020 - Catherine Faller

Domaine Weinbach

41,90 €

Un nectar sucré, sur des notes d'écorces d'oranges confites, de fleurs blanches, de muscade, pointe torréfiée. Bouche: équilibre bluffant, tenue de bouche aérienne, toute en volupté et longueur. 35 grammes / litre de...

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Riesling Cuvée Colette - 2021 - Catherine Faller

Domaine Weinbach

41,90 €

Nez complexe sur des arômes de fruits blancs, d'agrumes, d'abricot, d'amandes, notes briochées... Bouche ample et concentrée, on retrouve la complexité du nez, beaucoup de rondeur et de volume, finale sur des pointes...

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Rafling - 2022 - Frédéric Cossard

Frédéric Cossard

42,00 €

Sur des notes d'agrumes, de fleurs blanches, trame minérale. Bouche: acidité mûre, l'ensemble est vif, minéral et salin, avec une belle longueur.

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Pinot Noir Clos des Capucins - 2022 - Catherine Faller

Domaine Weinbach

42,90 €

Jus sur des notes de fruits rouges écrasés, de prune, de muscade, clou de girofle, touches minérales... Bouche équilibrée, tanins souples, finale persistante sur le fruit rehaussée par une pointe d'acidité. Joli...

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Le chemin d'à côté - 2023 - Jérôme François et Morgane Stoquert

La Grange de L'oncle Charles

44,50 €

Sur des notes très aériennes, séduisantes, citronnées, fleur d'oranger... Bouche: vibrant, fruité, superbe jus! L'analyse du vigneron: "c'est un grand blanc sec vertical et salivant!"

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La Montagne du Scarabée - 2023 - Jérôme François et Morgane Stoquert

La Grange de L'oncle Charles

56,00 €

Sur des notes de fruits blancs, très expressives, iodées... Bouche: minérale, gros volume, puissante et offrant de beaux amers. Un très grand vin blanc. Incroyablement long, sec et minéral.

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La Belle Colline - 2021 - Jérôme François et Morgane Stoquert

La Grange de L'oncle Charles

57,00 €

Nez puissant et élégant sur des notes de rose, de litchi, notes pâtissières, de citron confit, d'iode... Bouche à la fois fruitée et minérale, généreuse et élégante, finale sur une pointe d'agrumes. Un jus tendre avec...

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Pinot Gris Grand Cru Schlossberg Sous la Forêt - 2020 - Catherine Faller

Domaine Weinbach

67,90 €

Sur des notes de fruits jaunes frais, de sous bois, pointe fumée... Bouche: acidité vive, très beau volume, on sent parfaitement la trame minérale, finale interminable, salivante et subtilement saline. A tester sur...

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Gewurztraminer Grand Cru Furstentum - 2020 - Catherine Faller

Domaine Weinbach

68,50 €

Magnifique nectar, nez profond et complexe sur des notes de mangue, de fruit de la passion, de miel, de fleurs blanches, d'écorce d'orange. Bouche d'une élégance folle, densité et texture, avec juste qu'il faut de...

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Pinots Grand Cru Furstentum - 2022 - Catherine Faller

Domaine Weinbach

69,90 €

Sur les fruits jaunes, les fruits à noyaux, le miel, l'amande, notes toastées... Bouche puissante, en harmonie avec le nez, finale longue et aromatique rehaussée d'une pointe saline. Une bouteille d'anthologie:...

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Pinot Noir La Colline du Château - 2021 - Catherine Faller

Domaine Weinbach

84,90 €

Nez élégant porté par des notes de fruits rouges et noirs: framboise, cerise amarena, prune, touches d'épices douces, arômes grillés. Bouche juteuse, fluide, digeste, tanins soyeux, belle acidité, typique du cépage et...

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Pinot Noir Altenbourg - 2021 - Catherine Faller

Domaine Weinbach

84,90 €

Nez élégant porté par des notes de fruits rouges et noirs: framboise, cerise amarena, prune, et touches d'épices douces. Bouche juteuse, fluide, digeste, belle acidité, typique du cépage et du terroir. Une cuvée qui...

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Riesling Grand Cru Schlossberg Ste Catherine - 2022 - Catherine Faller

Domaine Weinbach

104,90 €

Sur des notes complexes de pêche blanche, d'agrumes, une minéralité presque saline, touche miellée... Bouche élégante, profonde, riche et complexe, à la fois puissante et précise. Finale persistante et fraîche. Une...

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Eau de Vie de Marc de Gewurztraminer - Catherine Faller

Domaine Weinbach

107,00 €

Difficile de décrire l'émotion d'une eau de vie du Domaine Weinbach en quelques mots... Complexité, puissance, équilibre, corps et longueur sont au rendez-vous. Nez de fleurs, de fruits exotiques, d'écorces d'agrumes...

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Eau de Vie de Marc de Muscat - Catherine Faller

Domaine Weinbach

107,00 €

Difficile de décrire l'émotion d'une eau de vie du Domaine Weinbach en quelques mots... Complexité, puissance, équilibre, corps et longueur sont au rendez-vous. Nez de fleurs, de fruits jaunes, on retrouve cette...

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Eau de Vie de Quetsch - Catherine Faller

Domaine Weinbach

115,00 €

Difficile de décrire l'émotion d'une eau de vie du Domaine Weinbach en quelques mots... Complexité, puissance, équilibre, corps et longueur sont au rendez-vous. Nez de fruits du verger, de fruits jaunes, touche miel...

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Eau de Vie de Poire Williams - Catherine Faller

Domaine Weinbach

115,00 €

Difficile de décrire l'émotion d'une eau de vie du Domaine Weinbach en quelques mots... Complexité, puissance, équilibre, corps et longueur sont au rendez-vous. Nez de fruits du verger, de fruits jaunes, touche miel...

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Pinot Noir Granite - 2017 - Jean Dietrich - Magnum

Domaine Achillée

125,00 €

Vrai coup de cœur pour cette cuvée ! Sur la fraise et la framboise écrasée, la cerise noire, l’eau de rose, le café, le sous-bois, orangette au chocolat… Bouche pure, tannique et minérale, relevée par une pointe...

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