Marie Thibault

Marie Thibault a toujours su, ou presque, alors qu’elle n’a aucuns liens familiaux avec le vin, si ce n’est celui du plaisir de recevoir et d’un entourage pour le moins épicurien, qu’elle voudrait être vigneronne dans la Loire “quand elle serait grande”... C’est désormais chose faite, après un beau parcours et un chemin tout tracé dans les vignes ligériennes. Diplômée de biologie et d’œnologie, Marie se lance dans les péripéties viticoles en 2002, elle est alors salariée du Domaine François Chidaine à Montlouis-sur-Loire. Elle continue en solo à partir de 2004, et achète en 2010 ses 3.5 hectares de vieilles vignes de Chenin, de Gamay, de Côt et de Grolleau en appellation Touraine-Azay-le-Rideau. On est en culture biologique bien-sûr, certifié en 2014: une aventure qui continue depuis aux côtés de Frantz Saumon, son partenaire à la ville comme à la vigne, avec qui elle a fondé le négoce Un Saumon dans la Loire. En bouteille? Des vins audacieux, d’une grande fraîcheur, à l’énergie contagieuse... à l’image de la vigneronne!