Florence et Olivier Leriche

Un jus complexe, expressif, avec une belle intensité sur des notes de poire, de cire d'abeille, de beurre salé, pointe minérale. Bouche ronde et salivante, finale ciselée et pure sur les fruits blancs. Un court passage en carafe révèlera au mieux tout le potentiel de ce vin.

Nez gourmand sur des notes de fruits noirs, de violette et d'épices. Bouche: fine et soyeuse, tanins souples et parfaitement intégrés, finale longue sur le fruit et la fraîcheur.

Un jus sublime qui se dévoile après deux heures de carafage, d'abord sauvage et animal sur des notes de cuir, de boîte à cigare, de garrigue, puis le fruit apparaît sur la prune, la myrtille et la cerise noire. Bouche: riche, puissante, longue, soyeuse et aromatique.

Jolie quille de plaisir sur des notes de cerise, de cassis et de mûre, qui évoluent vers le sous-bois et une pointe fumée. Bouche solaire, un jus généreux et tendu, belle matière, l'ensemble est parfaitement équilibré.

Troisième millésime pour cette cuvée changeante chaque année! Un Carafon sans besoin de carafage, un vrai jus croquant à servir un peu frais, un petit plaisir de fruits rouges acidulé!!! 

Nez charmeur sur des notes de petits fruits rouges, de grenadine, touche d'agrumes... Rosé de table, frais et long. Flemme de cuisiner et vous ne savez pas quoi déboucher? Le combo jolies charcuteries + Rosé des Acolytes est là pour vous sauver!

Nez complexe sur des notes de framboise et de cerise, qui évolue vers le cuir, le poivre et une pointe réglissée. Bouche aérienne, jolis tanins poudrés, finale longue sur le kirsch et le cacao. Quelques mots des vignerons: "du fruit, de l'élégance et de la précision".