Vin naturel de Bourgogne - Vins naturels, bio, en biodynamie

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Rosalie - 2023 - Maxime Dubuet Boillot

Domaine Dubuet Boillot

12,90 €

Nez porté par des notes fraîches et florales. Bouche: pêche, toffee, groseille, finale longue... Rosalie vient de « Rosé à Lie », une cuvée élevée sur lies de Pinot Noir.

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Les Granges de Verbaut - 2023 - Maxime Dubuet Boillot

Domaine Dubuet Boillot

15,60 €

Un vin de plaisir, une aromatique instantanée, explosion de fruits rouges et noirs au nez. La bouche est charnue, gourmande, très belle matière. On retrouve toute l'expression du Pinot Noir dans sa forme la plus pure.

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Chiroubles - 2023 - Romuald Valot

Domaine Les Sauvageons

16,80 €

Attention petite bombe! Ton nouveau vin préféré pour l'Automne, mais aussi parfait pour tous les autres jours de l'année: un jus vif, désaltérant, super frais et digeste, sur des notes de cerise, de grenade, de...

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Peaux Rouges - 2023 - Maxime Dubuet Boillot

Domaine Dubuet Boillot

18,50 €

Peaux Rouges est "une cuvée qui s'assume comme un cri de guerre" nous dit Maxime, et qui permet au stéréotypes bourguignons de faire "peau neuve"! Un jus complexe et profond au fruit éclatant, c'est l'expression d'un...

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Amalgamay - 2022 - Athénaïs De Béru

Château De Béru

24,90 €

Notes de canneberge, de vinaigre balsamique, de fraise, de framboise, touche florale... Bouche fluide, digeste, vive, belle énergie. Une cuvée étonnante, en dehors des sentiers battus et des cuvées plus classieuses du...

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Scritch Bourgogne Blanc - 2023 - Cyprien Arlaud

Domaine Arlaud

24,90 €

Scritch c'est le bruit de la craie, celle que les enfants utilisent pour dessiner sur les barriques durant les vinifications ! Un blanc élégant, travaillé avec la même finesse que les vins du Domaine Arlaud,...

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Jarre à Bia - 2022 - Pierre Fenals

Maison en Belles Lies

25,90 €

Nez complexe et gourmand porté par des notes d'abricot rôti, d'ananas, d'agrumes, de noix de muscade, de sésame... Bouche: jolie tension, grosse mâche, finale sur des amers fins. Une bouteille taillée pour la table.

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Megamix Vol.2 - 2021 - Julien Guillot

Clos des Vignes du Maynes

26,50 €

Un Megamix qui envoie! Nez hyper fruité sur des notes de cerise, de myrtille, de grenade, de poivre blanc, pointe de réglisse. Bouche: fraiche, gouleyante, tanin souple et fondu, en voilà un vrai pur jus!

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Les Petits Cailloux - 2019 - Edouard Lepesme

Le Domaine d'Edouard

26,70 €

Un jus généreux, immédiat, net et précis, notes de fleurs séchées et d'épices... Bouche: riche, dense, persistante, franche réussite.

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Bourgogne Aligoté - 2022 - Morgan et Julie Truchetet

Domaine Truchetet

26,80 €

Nez porté par des notes de poire confite, très florales, touche de miel... Bouche: quelle fraîcheur, belle minéralité, jolie longueur et finale sur une pointe saline.

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Coteaux Bourguignons "Cuvée Hugo" - 2022 - Morgan et Julie Truchetet

Domaine Truchetet

26,80 €

Sur des notes de petites baies rouges, confiture de framboise, touche florale... C'est fruité, c'est plaisir, c'est prêt à boire!!! A servir un peu frais, nous dit Morgan!

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Cuvée 21550 - 2023 - Romuald Valot

Domaine Les Sauvageons

26,90 €

Notes de fraises, épices... Bouche: jus croquant, équilibré, fin, une très très grosse découverte! On vous aura prévenu!

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Bourgogne Aligoté - 2022 - Pierre Fenals

Maison en Belles Lies

27,90 €

Nez complexe et hautement parfumé sur des notes de citron confit, de fleurs blanches, d'iode. La bouche est très pure, avec une belle aromatique, toucher de bouche très rond, finale longue, à la fois florale et minérale.

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Bourgogne Aligoté Doré Presse Verticale 429 - 2021 - Boris Champy

Domaine Boris Champy

27,90 €

Nez complexe porté par des notes de pamplemousse, de litchi et de chèvrefeuille. La bouche est précise et intense, avec une belle fraicheur minérale. Un aligoté de gastronomie, également parfait sur un plateau de...

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Hautes Côtes de Beaune - 2022 - Pierre Fenals

Maison en Belles Lies

27,90 €

Nez sur des notes de fruits rouges et de framboise. La bouche est légère, à la fois acidulée et délicate, très fruitée, énormément de fraîcheur. Un très bel équilibre.

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AligoRythm - 2023 - Julien Guillot

Clos des Vignes du Maynes

28,30 €

Un Aligoté nature porté par des notes de citron, de pamplemousse, de pêche blanche, touche de fruits exotiques. Bouche charnue, pure et crayeuse, très jolie matière, finale minérale et finement saline.

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Mâcon Rouge Sélection Massale - 2023 - Julien Guillot

Clos des Vignes du Maynes

28,30 €

Nez éclatant sur les fruits rouges croquants et les épices douces. La bouche est fraîche et gourmande, avec une belle tension. C'est un jus vibrant, pur, aux tanins fins et soyeux, qui appelle la convivialité et le...

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Autessiodorum - 2018 - Edouard Lepesme

Le Domaine d'Edouard

28,50 €

Autessiodorum est le nom gallo-romain de la ville d'Auxerre, clin d'oeil au César puisque les Romains auraient rapporté ce cépage dans leur baluchon en remontant d'Italie. Un vin original, de caractère, qui pinote,...

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Bourgogne Aligoté - 2022 - Athénaïs De Béru

Château De Béru

28,80 €

Un jus généreux, immédiat, net et précis, notes de fleurs séchées et d'agrumes... Bouche minérale et persistante. Finale saline.

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Epuisé

Bourgogne Chardonnay - 2022 - Athénaïs De Béru

Château De Béru

28,80 €

Attention c'est canon! Notes de poire, de pomme jaune, de pêche, de crème, d'agrumes, on a envie de plonger dedans! La bouche est dans la juste continuité du nez, opulente, au charme ravageur mais sans aucune...

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Hautes Côtes de Nuits - 2022 - Cyprien Arlaud

Domaine Arlaud

31,60 €

Nez sur les fruits noirs, la cerise amarena, touches minérales. Bouche toute en légèreté, acidité qui équilibre l'ensemble, très belle interprétation de la Bourgogne.

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Corpo Maltesse - 2023 - Bruno Duchêne

Domaine Bruno Duchêne

32,00 €

Fruits rouges exubérants... Bouche: de la fraîcheur, belle trame, tanins fins. L'équilibre est fragile après sa mise, il conviendra d'attendre 2025 pour commencer à déboucher.

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Mâcon Villages - 2022 - Julien Guillot

Clos des Vignes du Maynes

32,50 €

Notes florales et d'agrumes... Bouche: tendue, équilibrée, finale très minérale... Superbe!

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Chablis "Terroirs de Béru" - 2022 - Athénaïs De Béru

Château De Béru

32,50 €

Sur des notes d'agrumes, de beurre frais, de pierre à fusil, trame minérale. Un Chablis classique, très accessible, idéal pour l'apéro, à la fois gourmand, tranchant et salin.

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Maxcération - 2022 - Julien Guillot

Clos des Vignes du Maynes

32,50 €

Un bouquet explosif de fruits blancs et compotés, zestes d'agrumes et épices douces. La minéralité s'unit à la texture charnue, apportant élégance et complexité. En bouche, une profondeur aromatique rafraîchissante...

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Bourgogne - 2022 - Pierre Fenals

Maison en Belles Lies

32,90 €

Sur des notes délicates d'agrumes, fleurs. Bouche: jus complexe, crémeux et minéral, tension et fraîcheur... Une gourmandise maîtrisée, toute en élégance.

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Roncevie - 2022 - Cyprien Arlaud

Domaine Arlaud

33,50 €

Nez porté par des notes de fruits noirs, fines notes d'épices... Bouche fruitée, juteuse et gourmande. Une cuvée accessible tout en restant profonde, axée sur le plaisir!

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Les Crays - 2021 - Julien Guillot

Clos des Vignes du Maynes

34,90 €

Les jeunes vignes du domaine apportent les épaules et "les craies", la framboise... Un résultat équilibré, une quille qui pinote à fond, finale minérale, saline et salivante.

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Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2021 - Athénaïs De Béru

Château De Béru

35,50 €

Nez complexe, qui évolue joliment au fil des verres, sur la cerise noire, la mûre, la rose, touche d'épices. Bouche: tanins fondus, déliés, l'ensemble est souple, juteux, digeste et velouté.

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Hautes Côtes de Nuits Blanc "Le Mont" - 2022 - Géraldine Godot

Domaine de l'Arlot

35,90 €

Quelques mots de Géraldine: "C'est une invitation à la dégustation. Le premier nez est expressif de fleurs blanches, d'agrumes et tout en finesse. La bouche est juteuse, ronde et fraîche. D'une belle longueur, c'est...

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Sainte Geneviève - 2022 - Julien Guillot

Clos des Vignes du Maynes

35,90 €

Une bulle gourmande sur des notes de noisettes, de citron confit, de brioche, de fleurs. Bouche voluptueuse, bulle fine et élégante, minéralité traçante, finale longue et pure, très digeste. La bouteille parfaite pour...

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Bourgogne "Les Clusers" - 2022 - Morgan et Julie Truchetet

Domaine Truchetet

36,50 €

Nez très expressif sur les petites baies rouges et de beaux arômes floraux. Bouche riche et concentrée, structurée, juteuse, on retrouve les fruits rouges. Un vin magnifique qui nous donne une idée du lien direct avec...

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Bourgogne "Fleur de Pinot" - 2022 - Morgan et Julie Truchetet

Domaine Truchetet

36,50 €

Quelques mots du vigneron: "Le nez révèle des notes de fruits noirs, légèrement épicé. Belle structure, riche et concentré avec des tanins ronds et souples. Vin juteux, frais et gourmand. A boire dans sa jeunesse."

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Bourgogne "Les Clusers" - 2021 - Morgan et Julie Truchetet

Domaine Truchetet

37,00 €

Nez très expressif sur les petites baies rouges et de beaux arômes floraux. Bouche riche et concentrée, structurée, juteuse, on retrouve les fruits rouges. Un vin magnifique qui nous donne une idée du lien direct avec...

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Irancy - 2022 - Thomas Pico et Damien Délécheneau

Domaine Pattes Loup

37,50 €

Coup de projecteur sur cette appellation trop méconnue dans nos verres: jus délicieux, hyper fruité, sur la myrtille, la prune, la cerise, puis la violette, la rose, les épices, le sous-bois... Quand des vignerons...

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Hautes Côtes de Beaune Montagne 382 - 2021 - Boris Champy

Domaine Boris Champy

37,90 €

Toute la fraîcheur du Chardonnay en altitude : nez d’agrumes, de poire, de miel, de fleurs blanches, une bouche généreuse et fraîche, bellle vivacité, avec joli boisé fondu, finale sur un subtile pointe de vanille.

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Maranges - 2022 - Pierre Fenals

Maison en Belles Lies

38,90 €

Nez sur des notes de fruits mûrs, de cerise, prunelle et de cassis. La bouche est pleine, franche, avec beaucoup de fraîcheur, tanins adoucis et finale précise.

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Ariane - 2021 - Athénaïs De Béru

Château De Béru

39,50 €

Notes de pêche de vigne, de groseille, de fleurs séchées. La courte macération lui confère un joli grain finement tannique, on est à la frontière entre le vin orange et le rosé, bouche souple et finale persistante....

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Bourgogne "Les Chaillots" - 2022 - Morgan et Julie Truchetet

Domaine Truchetet

39,50 €

Nez porté par les fruits noirs frais, la mûre, le poivre de Sichuan... Bouche parfaitement équilibrée et hautement digeste, belle structure sur des tanins fins, jolie longueur. Rapport prix/plaisir au top!

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Bourgogne "Les Chaillots" - 2021 - Morgan et Julie Truchetet

Domaine Truchetet

39,90 €

Nez porté par les fruits noirs frais, la mûre, le poivre de Sichuan... Bouche parfaitement équilibrée et hautement digeste, belle structure sur des tanins fins, jolie longueur. Rapport prix/plaisir au top!

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Savigny-lès-Beaune Petit Aigle - 2020 - Boris Champy

Domaine Boris Champy

39,90 €

Le nez s'ouvre sur un très beau panier de fruits frais, cassis et groseille en tête, puis évolue vers la pivoine et les épices douces. Bouche: attaque vive et fruitée, structure très élégante grâce à la finesse des...

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Feel Good - 2022 - Frédéric Cossard

Frédéric Cossard

41,00 €

Nez complexe porté par la poire, les épices douces... Bouche: jus net et précis, équilibré et digeste, finale sur une pointe saline. Très beau travail de Fred sur le Jura! Feeeelliing gooood!

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Chablis "Côte aux Prêtres" - 2022 - Athénaïs De Béru

Château De Béru

42,00 €

La mer en bouteille! Un Chablis ultra iodé et minéral! Bouche: beaucoup de maturité et de concentration, jolie tension, un vin vif à la finale saline, taillé pour la table.

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Chablis "Montserre" - 2022 - Athénaïs De Béru

Château De Béru

42,00 €

Sur des notes de fruits blancs, d'agrumes, notes iodées. Un Chablis solaire, riche, puissant, grosse minéralité. Bouche: sublime matière, volume impressionnant, finale saline.

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Clos du Chapeau - 2022 - Géraldine Godot

Domaine de l'Arlot

42,00 €

Sur des notes de griotte, de framboise, de violette, touche de sous-bois... Bouche: volume et concentration tout en conservant la finesse et l'élégance propre au Domaine. Très belle entrée en matière.

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Bigotes - 2022 - Frédéric Cossard

Frédéric Cossard

42,00 €

Jus vif, floral, complexe et dense, avec une belle tension... Notes d'agrumes. Bouche offrant un très joli volume, ainsi que fraîcheur et minéralité.

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Santenay - 2022 - Pierre Fenals

Maison en Belles Lies

42,50 €

Nez complexe, grosse sensation dès l'ouverture, sur des notes de fruits blancs, d'agrumes, touche de noisette... Bouche: grosse tension, acidité équilibrée, belle longueur sur une pointe de fruits exotiques. C'est...

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Monthélie - 2022 - Pierre Fenals

Maison en Belles Lies

42,50 €

Nez complexe et élégant sur des notes de poire confite, de cédrat et de fleurs blanches. La bouche est pure, minérale, beaucoup de fraîcheur, jolie tension en finale.

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