Vins naturels d'Italie : Vin bio, biodynamie

Semplicemente Vino Rosso - Cascina Degli Ulivi

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Semplicemente Vino Rosso - 2023 - Ilaria Bellotti

Cascina Degli Ulivi

14,90 €

Un vin simple? Non, une bombinette de fleurs, de fruits, cerise, cassis... Bouche: simplement surprenante, fraîche, acidulée. Cette bouteille résume ce que doit être du vin: une démarche bienveillante du vigneron, de...

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Le Verrane - 2019 - Alessandra Bera

Azienda Agricola Bera Vittorio

17,90 €

Un nez très fruité porté par des notes de groseilles et de fraises écrasées. Bouche souple et digeste, belle acidité. Présence de gaz possible, une légère effervescence que pourront apprécier les afficionados de vin...

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Sarvanét - 2019 - Alessandra Bera

Azienda Agricola Bera Vittorio

18,90 €

Premier millésime pour cette cuvée portée par les fruits des bois et la cerise. Un rouge à la fois puissant et croquant, immédiat, entre fruits frais et tanins fins qui incitent à la prochaine gorgée.

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Le Mat du Raisin - 2022 - Ilaria Bellotti

Cascina Degli Ulivi

19,90 €

"U Guaio" qui signifie "En difficulté" en italien, associé à la carte du tarot de Marseille du Mat, nous rappelle que ce sont des temps les plus troubles qu'apparaissent les meilleures situations de la vie......

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Ivag - 2022 - Ilaria Bellotti

Cascina Degli Ulivi

19,90 €

Notes de poire, pêche... Bouche: un jus équilibré et harmonieux, léger et souple. Peut se boire très jeune mais pourra tout aussi bien attendre 8-10 ans.

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Baravantan - 2019 - Alessandra Bera

Azienda Agricola Bera Vittorio

19,90 €

Une nouvelle version de l’unique et inimitable Muscat de Bera, cette fois dans un vin sec (seulement trois grammes de sucres résiduels par litre). Un jus aux notes fraîches, exotiques, sur les agrumes, les fleurs...

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Ronco Malo - 2019 - Alessandra Bera

Azienda Agricola Bera Vittorio

21,90 €

Une bombinette de fruit: cassis, framboise... Mais les notes minérales et florales sont bien là! Pivoine, violette, légères touches de craie... Belle complexité qui s'exprime également en bouche, bel équilibre, finale...

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Teroldego - 2020 - Elisabetta Foradori

Azienda Foradori

22,90 €

Nez de fruits noirs et graphite. Bouche souple, riche et extrêmement juteuse.

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Nibiô - 2016 - Stefano Bellotti

Cascina Degli Ulivi

25,90 €

Nez de fruits rouges, confiture de prune, notes végétales... Bouche : riche, structurée, grosse matière soutenue par une jolie acidité, finale ultra persistante. Un jus complexe, un très beau millésime qui se révèle...

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Montemarino - 2020 - Ilaria Bellotti

Cascina Degli Ulivi

27,90 €

Nez riche, complexe, fruits mûrs, épices, noisette... Bouche: jus intense, légèrement doux, finale persistante... Potentiel de garde large: 15 ans!

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Zibibbo di Pantelleria - 2021 - Felix Sebastian

Vinifelici

28,50 €

Nez floral, puissant, complexe, qui évolue au fil des verres: chèvrefeuille, rose, fleur d'oranger, noix de muscade, safran, fruits exotiques, raisins secs... La bouche est tendue, vibrante, volume large, longueur...

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Epuisé

Montemarino - 2019 - Ilaria Bellotti

Cascina Degli Ulivi

28,90 €

Nez riche, complexe, fruits mûrs, épices, noisette... Bouche: jus intense, légèrement doux, finale persistante... Potentiel de garde large: 15 ans!

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Zibibbo di Pantelleria - 2020 - Felix Sebastian

Vinifelici

29,50 €

Nez floral, puissant, complexe, qui évolue au fil des verres: chèvrefeuille, rose, fleur d'oranger, noix de muscade, safran, fruits exotiques, raisins secs... La bouche est tendue, vibrante, volume large, belle...

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Biancospino - 2019 - Francesca et Margherita Padovani

Fonterenza

29,50 €

Biancospino, aubépine en français, nous offre un nez complexe et très frais sur des notes de mandarines, d'abricot, de fruit de la passion, de miel, de noisette. Bouche à la fois puissante et fine, un vrai vin de...

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Vittoria Rosso - 2019 - Giusto Occhipinti

Azienda Cos

29,90 €

Nez complexe et évolutif sur des notes de cerise, de prune, de violette, de sous-bois, de poivre... Toucher de bouche hyper soyeux, l'ensemble est très élégant et long. Ouvrir 30 minutes avant dégustation, carafage...

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Pithos Rosso - 2021 - Giusto Occhipinti

Azienda Cos

31,50 €

Nez franc, sur des notes de cerise, framboise, florales. Bouche: pulpeuse, sphérique, joli fruité et beaucoup de finesse... Un jus irréprochable.

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Rosso de Coccio - 2020 - Clémentine Bouvéron et Gian Marco Antonuzi

Azienda Le Coste

35,50 €

Un jus profond sur des notes de kirsch, de romarin, d'épices, de violette, pointe de sous-bois. Bouche concentrée, l'élevage en amphore apporte une très belle tenue et une structure minérale hyper digeste. Le vin...

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Cerasuolo di Vittoria Classico - 2020 - Giusto Occhipinti

Azienda Cos

36,90 €

Sur des notes de griotte, de pruneau, touche florale sur la rose et la violette. Bouche soyeuse, veloutée, sur le fruit et les épices, du corps et un beau volume. Finale longue.

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Carbo - 2019 - Clémentine Bouvéron et Gian Marco Antonuzi

Azienda Le Coste

38,00 €

Nez complexe et très évolutif sur des notes de cerise acidulée, de cassis, de rose, de cannelle, de poivre, de romarin... Bouche gourmande, longue, accompagnée de tanins fins. Jus harmonieux et digeste, inscrit dans...

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Rosso di Montalcino - 2018 - Francesca et Margherita Padovani

Fonterenza

38,50 €

Un Toscan dans toute sa splendeur, haute complexité sur les fruits noirs compotés, la cerise, le sous-bois, le cuir... Bouche sapide, ample et puissante, les tanins et l'acidité promettent un très beau vieillissement....

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Teroldego Sgarzon - 2020 - Elisabetta Foradori

Azienda Foradori

38,90 €

Le Teroldego donne sur ce terrain des vins plus frais, plus fins, sur des notes de fruits noirs et toujours très juteux.

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Teroldego Morei - 2021 - Elisabetta Foradori

Azienda Foradori

38,90 €

Un Teroldego qui donne sur ce terroir une autre variante, un jus plus sombre, dû à un système racinaire plus profond. Nez de petits fruits rouges, bouche dense, minérale et puissante. Carafage conseillé.

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Fuoripista Pinot Grigio - 2021 - Elisabetta Foradori

Azienda Foradori

38,90 €

Vin orange tannique avec de beaux amers, on n'en attendait pas moins après 8 mois de macération pelliculaire! Un vin sec, riche et droit, sur des notes d'abricot et d'orange. C'est surprenant et délicieux!

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Fuoripista Pinot Grigio - 2020 - Elisabetta Foradori

Azienda Foradori

38,90 €

Vin orange tannique avec de beaux amers, on n'en attendait pas moins après 8 mois de macération pelliculaire! Un vin sec, riche et droit, sur des notes d'abricot et d'orange. C'est agréablement surprenant!

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Rosso di Montalcino Alberello - 2018 - Francesca et Margherita Padovani

Fonterenza

39,50 €

Nez complexe, profond, sur la crise, les feuilles de tabac, le sous-bois, subtile touche vanillée... Bouche: un fruité éclatant rehaussé par des tanins tout en élégance, finale longue et veloutée sur les fruits compotés.

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Contrada - 2018 - Giusto Occhipinti

Azienda Cos

39,90 €

Sur des notes de sous-bois, de fruits noirs, de cuir, de liqueur d'amarena. Bouche complexe, profonde, onctueuse et longue. Probablement une de nos plus belles émotions sur un Nero d'Avola. A boire maximum à deux!...

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RS22 - 2022 - Saša Radikon

Radikon

41,00 €

RS c'est Rosso Saša, le rouge du vigneron. Nez complexe, difficile de deviner le Merlot, sur des notes d'amarena, de prune, de cuir, de cacao, touche balsamique et pointe fumée. Bouche: un vin puissant, structuré,...

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C'era una volta il passato - 2011 - Stefano Bellotti

Cascina Degli Ulivi

42,00 €

Stefano en parlait: "Un vin qui se boit devant la cheminée, pour se laisser envahir par son univers aromatique, riche et complexe. C'est un voyage unique à chaque nouveau verre, une surprise continue." Un petit bijou...

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La Merla Bianca - 2007 - Stefano Bellotti

Cascina Degli Ulivi

42,00 €

Deux cépages hautement aromatiques, sur un profil oxydatif hautement contrôlé. Nez de fruits mûrs, fruits jaunes, notes minérales, de fruits secs, de miel. Bouche: un jus riche, complexe et intense. Un vin destiné à...

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Mounbè - 2014 - Stefano Bellotti

Cascina Degli Ulivi

42,00 €

Un nez profond, complexe, axé sur les fruits noirs, les épices, la vanille.... Bouche: pulpeuse, juteuse, belle matière contre balancée par l'acidité, finale longue.

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Epuisé

La Merla Bianca - 2004 - Stefano Bellotti

Cascina Degli Ulivi

45,00 €

Deux cépages hautement aromatiques, sur un profil oxydatif hautement contrôlé. Nez de fruits mûrs, fruits jaunes, notes minérales, de fruits secs, de miel. Bouche: un jus riche, complexe et intense. Un vin destiné à...

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Mounbè - 2009 - Stefano Bellotti

Cascina Degli Ulivi

46,00 €

Un nez profond, complexe, axé sur les fruits noirs, les épices, la vanille.... Bouche: pulpeuse, juteuse, belle matière contre balancée par l'acidité, finale longue.

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Nibiô Terre Bianche - 2007 - Stefano Bellotti

Cascina Degli Ulivi

49,00 €

Stefano en parlait: "Un vin rustique et sauvage dans sa jeunesse, qui devient un homme élégant au fil des ans." Un 2007 aujourd'hui splendide, sur le sous-bois, cuir, fruits noirs... Les tanins sont assagis mais...

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Merlot - 2009 - Saša Radikon - 50cl

Radikon

69,00 €

Nez remarquable sur des notes de myrtille, de confiture de mûre, d'herbes aromatiques, de cuir, de sous-bois. Bouche racée et élégante, acidité fine, trame minérale, finale sur la rose et les agrumes. Une dégustation...

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Etoile du Raisin - 2007 - Stefano Bellotti

Cascina Degli Ulivi

69,90 €

Un nez profond, complexe, confiture de myrtille, prune... Bouche: jus velouté, tendu, belle matière contre balancée par sa fraîcheur, finale longue. "Sa grande richesse remplit entièrement notre monde sensoriel, tout...

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Fanino - 2022 - Gabrio Bini

Azienda Serragghia

109,00 €

Robe rubis, nez riche, floral, notes de cannelle, fruits mûrs. Bouche: jolie structure, jus savoureux et minéral, beaucoup de fraîcheur, tanins vifs! Hyper évolutif dans le verre, instable et forcément volcanique!!!...

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Bianco - 2022 - Gabrio Bini

Azienda Serragghia

109,00 €

Nez complexe, abricot, miel, coriandre, fleur d'oranger. Bouche: vin sec, jus croquant, minéral, avec une finale saline. C'est trouble, il y a de la volatile mais quel jus! Hyper évolutif dans le verre, voyage garanti!

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Etoile du Raisin - 2007 - Stefano Bellotti - Magnum

Cascina Degli Ulivi

145,00 €

Un nez profond, complexe, confiture de myrtille, prune.... Bouche: jus velouté, tendu, belle matière contre balancée par sa fraicheur, finale longue.

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Heritage - 2022 - Gabrio Bini

Azienda Serragghia

169,00 €

Vin orange, trouble, nez complexe, abricot, pêche, cèdre, romarin, thym... Bouche: intense, ultra aromatique, jus corsé, finale saline. Hyper évolutif dans le verre, voyage garanti!

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Riserva Genevieve - 2022 - Gabrio Bini

Azienda Serragghia

359,00 €

Vin orange ultime de ce cépage dans la production de Gabrio, plus profond, avec des notes minérales, complexes, abricot, miel, gingembre, florales... Bouche: intensément minérale, droite, aromatique, jus tannique,...

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Riserva Giotto - 2022 - Gabrio Bini

Azienda Serragghia

359,00 €

Nez riche, floral, qui s'ouvre sur des notes exotiques: passion, litchi, goyave, mandarine, pointes fumées et épicées. Évidemment, c'est surprenant, c'est le but! Bouche élégante et fraîche, évolutive, et forcément...

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Riserva Gabrio - 2022 - Gabrio Bini

Azienda Serragghia

359,00 €

Atypique, et c'est ce qu'on aime dans ce jus! Sur des notes de prune, de myrtille, de cacao, de sous-bois... Bouche: finesse, élégance et fraîcheur! Tout Gabrio! Jus instable et forcément volcanique! Hors de prix, je...

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