Languedoc
Sur des notes sauvages de fruits noirs, de cassis... En bouche: croquant et vivant! Une quille de copains.
100% Carignan, vignes de 60 ans issues des lieux-dits Le Rieu et Vitteroux. Domaine certifié Bio. Vendanges manuelles en caissettes, uniquement le matin. Vinification: encuvage en cuves fibres, à la main et en grappes entières, macération carbonique de 6 jours sans pigeage ni remontage. 6 mois d'élevage cuves fibre. Non collé, ni filtré, juste une micro-dose de soufre avant la mise en bouteille.
Envie de savoir quand ce jus sera de retour ?
Ne laisse plus aucune quille t'échapper, inscris-toi :
Marc Castan est installé à Leucate dans le département de l'Aude. Enfant terrible né à Narbonne, passionné par la mer et la terre, il suit une formation viti-oeno et récupère les vignes de son grand-père. Le début de l'aventure passe par la vente des raisins à la coopérative, puis lui vient l'envie de vinifier et d'accompagner son raisin jusqu'au bout. L e vignoble s'étend sur les communes...
Tous les vins
Vin sans soufre
Vin sans soufre
Vin sans soufre
Vin sans soufre
Vin sans soufre
Sulfites raisonnés
Vin sans soufre
Vin sans soufre
Merci de vous enregistrer dans un premier temps
Sign inNous utilisons des cookies dans le but d'analyser le trafic de notre site web et d'améliorer votre expérience utilisateur.
En cliquant sur “Accepter“, vous consentez à l’utilisation de cookies sur notre site à des fins de mesure d'audience, de fonctionnalités liées aux réseaux sociaux et d'optimisation des contenus publicitaires.
Français
English
