Vin bio et vin naturel par région (18)

J'en Veux Encore!!! - 2021 - Jean François Ganevat - Magnum

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J'en Veux Encore!!! - 2023 - Jean François Ganevat - Magnum

Domaine Ganevat

74,90 €

Vous allez vite comprendre le nom de cette cuvée, un super glouglou axé sur les fruits rouges... La bouche: atypique, ronde, souple. L'ensemble s'inscrit dans la fraîcheur.

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Chablis "Clos Béru Monopole" - 2020 - Athénaïs De Béru

Château De Béru

74,90 €

LE Chablis du domaine, à l'intensité folle, solaire et énergique... Bouche complexe, fruits mûrs, jus minéral, puissant, finale longue et persistante.

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Grain Pinot "Charrat" - 2021 - Marie Thérèse Chappaz

Domaine Marie-Thérèse Chappaz

74,90 €

Nez sur des notes de cerise noire, de cèdre, de réglisse... Bouche: un Pinot puissant et profond, matière sérieuse et charnue, tanins soutenus, finale sur la mûre. Un gros potentiel, à mettre en cave.

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Epuisé

Fine du Jura 15 ans d'âge - Stéphane Tissot

Domaine André et Mireille Tissot

74,90 €

Comme son nom l'indique c'est un alcool tout en finesse, une fine du Jura vineuse et hautement aromatique, dont l’élevage prolongé a dompté le feu de sa jeunesse, sans pour autant renoncer à sa puissance olfactive et...

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Marc du Jura Rouge 18 ans d'âge - Stéphane Tissot

Domaine André et Mireille Tissot

74,90 €

L'élevage diantrement prolongé procure à cette cuvée des notes très évoluées, sur le pruneau, le cuir, la noisette, les fruits cuits, pointe de vanille... Bouche puissante, profonde, persistante, une très belle fin de...

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Volnay 1er Cru "Les Brouillards" - 2017 - Lucien Boillot

Domaine Lucien Boillot

75,00 €

Nez porté par la framboise, la mûre, les petites fleurs blanches... Bouche très fine et élégante avec des tannins doux et bien enveloppés, belle harmonie d'ensemble. Une très, très jolie cuvée.

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Rosso - 2022 - Clémentine Bouvéron et Gian Marco Antonuzi - Magnum

Azienda Le Coste

75,00 €

Un classique du Domaine porté par des notes de cerise, de canneberge, de sous-bois, pointe fumée. Bouche: attaque vive, juteuse et racée, tannique mais digeste, finale florale.

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Epuisé

Le Carré - 2021 - Jean François Ganevat

Domaine Ganevat

75,00 €

Nez intense et complexe, hyper aromatique sur des notes de fruits secs, de noisette, pomme séchée et tartine de beurre salé... Un petit régal! La bouche ne déçoit pas, sublime longueur et belle matière, finale sur une...

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Assemblage Blanc - 2022 - Marie Thérèse Chappaz

Domaine Marie-Thérèse Chappaz

76,00 €

Nez sur le zeste de citron et le chèvrefeuille, avec une légère touche toastée. Bouche: la Petite Arvine apporte fraîcheur et salinité, le Sylvaner ajoute de l’ampleur, la Marsanne ses beaux amers. C'est un vin...

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Grain Pinot "Charrat" - 2020 - Marie Thérèse Chappaz

Domaine Marie-Thérèse Chappaz

76,90 €

Nez sur des notes de cerise noire, réglisse, poivre... Bouche: un Pinot serré et précis, matière sérieuse, tanins soutenus. Un gros potentiel, à mettre en cave.

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Ministre Impérial - 2022 - Jean Charles Abbatucci

Domaine Comte Abbatucci

76,90 €

Nez puissant, fruits rouges, groseille, cassis. Bouche complexe, légèrement fumée, minérale, tanins élégants et longue persistance. Cuvée de garde, sous le bois dans sa jeunesse.

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Mon Rouge - 2023 - Jean François Ganevat - Magnum

Domaine Ganevat

77,00 €

Un jus plein de fraîcheur et d'énergie sur des notes de framboises fraîches, de gelée de groseille, de fleurs... Bouche: juteuse, digeste, aérienne, finale fruitée sur une pointe acidulée. Attention grosse buvabilité!

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Savigny lès Beaune "Aux Fournaux" - 2020 - François de Nicolay

Domaine Chandon de Briailles

78,00 €

Nez parfumé sur les petits fruits rouges et noirs: cerise, framboise, cassis, touche de sous-bois... Bouche: fluide, digeste, équilibrée, une acidité et des tanins qui promettent un vieillissement intéressant... A...

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Rouge - 2022 - Yves Canarelli - Magnum

Clos Canarelli

78,00 €

Vin pourpre, nez riche, subtil et intense, sur des notes de cuir et minérales. En bouche, texture soyeuse, beaucoup de finesse et d'équilibre, un jus droit. Finale longue et persistante. Elevage parfaitement intégré.

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Grain Pinot "Chamoson" - 2022 - Marie Thérèse Chappaz

Domaine Marie-Thérèse Chappaz

78,50 €

Robe rubis, nez sur des notes de cerise noire, réglisse, poivre, menthol, pointe minérale... Bouche: un Pinot serré et précis, matière sérieuse, tanins nobles, aromatique délicieuse. Un très grand vin de garde, accord...

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Epuisé

Marc du Jura - 2012 - Domaine des Miroirs - Kenjiro Kagami

Domaine des Miroirs

79,00 €

Aqua 2012: délicieux !!! 60 % vol. d'alc.! Arigato!

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Cornas Billes Noires - 2019 - Matthieu Barret

Domaine du Coulet

79,00 €

Quelques mots de Matthieu: aromatique sur les fruits rouges mûrs, épices et poivre blanc, vin puissant aux tanins très élégants, fin de bouche sur la fraîcheur et surtout la minéralité, un vin velouté, fin et très frais.

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Epuisé

Chardonnay Florine - 2020 - Jean François Ganevat

Domaine Ganevat

79,00 €

Sur des notes de pamplemousse, miel, coing, fleurs... Bouche: joli volume, jus droit, frais, minéral, finale saline.

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Muntada Rouge - 2021 - Lionel Gauby

Domaine Gauby

79,00 €

Sur des notes de fruits noirs et d'épices, florales. Forcément encore fermé à ce jour. En bouche: un velouté légendaire, fruit croquant, digestibilité et salivant. Longueur hors norme. Patience!

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Beaune 1er Cru "Les Sizies" - 2021 - Etienne de Montille

Domaine de Montille

79,00 €

Nez très net sur la cerise et la fraise des bois. Bouche: bel équilibre, tanins souples, grosse structure, finale sur l'amarena et une touche minérale.

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Panthalassa - 2020 - Adrien et Guillaume Pire

Château de Fosse-Sèche

79,50 €

Nez envoûtant sur la mangue, la pêche blanche, le miel, le chèvrefeuille... Bouche: triptyque parfait entre volume, tension et persistance, trois grammes de sucres résiduels par litre. Fosse-Sèche signe définitivement...

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Marc de Bourgogne de Chambertin - 1994 - Jean Louis Trapet

Domaine Trapet

79,90 €

Une puissance, une finesse et une élégance sans pareille, un corps et une longueur de pure folie... Nez de raisin, c'est tout l'esprit du Chambertin qui est capturé. Bouche suave, l'ensemble est finalement assez doux....

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Pommard 1er Cru "En Largillière" - 2021 - Maxime Dubuet Boillot

Domaine Dubuet Boillot

79,90 €

Quelques mots du vigneron: "L’attaque est lumineuse et énergique, d’une belle fraicheur ouvrant le vin sur une concentration de petits fruits rouges. La puissance monte crescendo, aboutissant sur des tanins fins,...

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Pommard 1er Cru "En Largillière" - 2022 - Maxime Dubuet Boillot

Domaine Dubuet Boillot

79,90 €

Quelques mots du vigneron: "L’attaque est lumineuse et énergique, d’une belle fraicheur ouvrant le vin sur une concentration de petits fruits rouges. La puissance monte crescendo, aboutissant sur des tanins fins,...

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Muntada Rouge - 2020 - Lionel Gauby

Domaine Gauby

80,00 €

Sur des notes de fruits noirs et d'épices, florales. Forcément encore fermé à ce jour. En bouche: un velouté légendaire, fruit croquant, digestibilité et salivant. Longueur hors norme. Patience!

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Muntada Rouge - 2019 - Lionel Gauby

Domaine Gauby

81,00 €

Sur des notes de fruits noirs et d'épices, florales. Forcément encore fermé à ce jour. En bouche: un velouté légendaire, fruit croquant, digestibilité et salivant. Longueur hors norme. Patience!

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Condrieu "Le Tinal" - 2022 - Jean Michel Stephan

Maison Stephan

81,00 €

Nez sur des notes d'abricot, d'agrumes, de violette, de miel, pointe de fruits exotiques. La bouche est à la fois cristalline et particulièrement puissante, charnue, avec une longueur rarement éprouvée en dégustation,...

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Beaune 1er Cru "Pertuisots" - 2021 - David Croix

Domaine des Croix

81,00 €

Un vin hautement élégant, bien sûr encore jeune, porté par des notes de cerise, de framboise, de cuir, d'épices, pointe fumée... La bouche est à la fois puissante et ciselée, tanins fondus et délicats, très belle...

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Fine de Bourgogne - 2011 - Julien Guillot

Clos des Vignes du Maynes

82,00 €

Un concentré de l'énergie de Julien! 13 ans de fûts! A la fois riche et fin, sur des notes d'amande, de noix, d'épices douces, touches légèrement tourbées.

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Muntada Rouge - 2018 - Lionel Gauby

Domaine Gauby

82,00 €

Sur des notes de fruits noirs et d'épices, florales. Forcément encore fermé à ce jour. En bouche: un velouté légendaire, fruit croquant, digestibilité et salivant. Longueur hors norme. Patience!

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Porto - Colheita 2009 - Quinta Do Noval

82,00 €

Jolie robe ambrée avec des nuances foncées. Très intense et concentré, le nez présente un mélange d'arômes de fruits secs et d'épices harmonieux. Des notes de réglisse se mêlent à des saveurs plus jeunes d'amandes...

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Condrieu "Le Tinal" - 2021 - Jean Michel Stephan

Maison Stephan

82,00 €

Nez sur des notes d'abricot, d'agrumes, de violette, de miel, pointe de fruits exotiques. La bouche est à la fois cristalline et particulièrement puissante, charnue, avec une longueur rarement éprouvée en dégustation,...

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Epuisé

Vin Jaune "En Spois" - 2016 - Stéphane Tissot

Domaine André et Mireille Tissot

82,00 €

Vin sec, net et précis, très ouvert, sur des notes d'épices et de curry. La bouche est riche, complexe, aux saveurs de noix, cannelle et pain d'épices. Persistance interminable. C'est le plus tourbé! Bouteille de 62 cl.

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Cornas Billes Noires - 2020 - Matthieu Barret

Domaine du Coulet

82,00 €

Quelques mots de Matthieu: aromatique sur les fruits rouges mûrs, épices et poivre blanc, vin puissant aux tanins très élégants, fin de bouche sur la fraîcheur et surtout la minéralité, un vin velouté, fin et très frais.

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Réserve du Pigeonnier - 2023 - Adrien et Guillaume Pire

Château de Fosse-Sèche

82,00 €

Un O.V.N.I au nez puissant et complexe sur des notes à la fois fruitées, fumées et minérales. L'ensemble n'est que finesse, élégance, longueur et extrême complexité. Un toucher presque unique en Loire, une...

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French Disko - 2023 - Tom Lubbe - Magnum

Domaine Matassa

82,90 €

Framboise, canneberge, baies de genièvre, pointe fumée. Un jus fin, délicat, aux tanins déliés, la bouche est fluide et fraîche, parfaitement équilibrée. Une cuvée confidentielle, à siroter avec la plus grande attention.

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Gevrey Chambertin "Ostrea" - 2017 - Jean Louis Trapet

Domaine Trapet

83,00 €

Nez sur des notes de fruits rouges, de craie, baies roses... Texture splendide, tout en finesse et fraîcheur, finale soyeuse et persistante. On rentre déjà dans le vif du sujet "Trapet"... Magnifique quille!

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Domaine Arlaud

87,00 €

Nez porté par des notes de fraise, de cerise, touche de miel et de cire d'abeille. Bouche concentrée, veloutée, beaucoup de raffinement. Magnifique longueur, finale sur la framboise confiturée.

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