Vin bio et vin naturel par région (20)

Cuvée 910 - 2023 - Julien Guillot - Magnum

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Cuvée 910 - 2023 - Julien Guillot - Magnum

Clos des Vignes du Maynes

105,00 €

Jus léger, fin et hautement délicat, une cuvée aux méthodes ancestrales... Bouche: explosion de fruit, hyper gourmand... C'est un jus incontournable du domaine!

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Grain Noble - Marie Thérèse Chappaz

Domaine Marie-Thérèse Chappaz

105,00 €

Nez de raisin sec, de cannelle, d'orange confite, de pâte de fruits... Bouche: un liquoreux avec 176 grammes de sucres résiduels par litre, soutenu et ciselé par un joli boisé, un nectar délicat. Idéal avec un fromage...

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Bianco - 2022 - Gabrio Bini

Azienda Serragghia

105,00 €

Nez complexe, abricot, miel, coriandre, fleur d'oranger. Bouche: vin sec, jus croquant, minéral, avec une finale saline. C'est trouble, il y a de la volatile mais quel jus! Hyper évolutif dans le verre, voyage garanti!

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Clos Fourneau - 2021 - Julien Guillot - Magnum

Clos des Vignes du Maynes

105,00 €

Notes de pêche, d'abricot, d'agrumes confits, touche de fleurs blanches. Bouche: rondeur et joli volume sont au rendez-vous, c'est un vin riche et gourmand qui est équilibré par une juste tension et une belle finale...

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Cuvée n°742 D.T. - Famille Chiquet

Champagne Jacquesson

105,00 €

Quelques mots du Domaine pour ce D.T. 2014: "Les équilibres alcool/acidité sont excellents. Les vins sont salins, aériens et dotés d'une vinosité salivante." Une cuvée à la trame minérale, sur des notes fruitées....

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Eau de Vie de Marc de Muscat - Catherine Faller

Domaine Weinbach

107,00 €

Difficile de décrire l'émotion d'une eau de vie du Domaine Weinbach en quelques mots... Complexité, puissance, équilibre, corps et longueur sont au rendez-vous. Nez de fleurs, de fruits jaunes, on retrouve cette...

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Eau de Vie de Marc de Gewurztraminer - Catherine Faller

Domaine Weinbach

107,00 €

Difficile de décrire l'émotion d'une eau de vie du Domaine Weinbach en quelques mots... Complexité, puissance, équilibre, corps et longueur sont au rendez-vous. Nez de fleurs, de fruits exotiques, d'écorces d'agrumes...

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Beaune 1er Cru "Les Grèves" - 2021 - Etienne de Montille

Domaine de Montille

109,00 €

Des arômes amples de cerise confiturée, fraise et framboise, pointe de vanille en arrière-plan. Bouche ample, ronde, belle structure, finale longue.

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Côte Rôtie "L'Ultime" - 2021 - Jean Michel Stephan

Maison Stephan

109,00 €

Quelques mots du domaine: "Epicé et fruits rouges, violette, tanin souple, bonne tension due à l'acidité soutenue." Une bouteille qui bénéficiera d'un court passage dans votre cave avant de dévoiler toute sa complexité.

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Hommage à Louis Derré - 2020 - Eric Nicolas - Magnum

Domaine de Bellivière

109,00 €

Une quille d'anthologie, la crème de la crème du Pineau d'Aunis: fleurs, poivre blancs, miel, touche mentholée... Quelques mots du Domaine: "la matière, délicatement extraite, confère à ce vin rare une grande...

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Aragonite - 2020 - Julien Guillot - Magnum

Clos des Vignes du Maynes

109,00 €

Nez ultra complexe, fleurs, miel, épices.... Bouche: jus net et tendu, minéral, finale sur les agrumes. Gros potentiel de garde.

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Pommard 1er Cru "Les Pézerolles" - 2022 - Frédéric Cossard

Domaine de Chassorney

109,00 €

Nez de fruits rouges confiturés, framboise, épices... Bouche: un terroir qui donne un Pommard souple et léger, il prendra son temps pour se livrer à vous, mais c'est la promesse d'un beau rendez-vous à venir.

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Epuisé

Bourgogne Acte 1 - Marc Soyard

Domaine de la Cras

109,00 €

Fruits blancs, brioche, amande, biscuit, touche beurrée. Une grosse claque lors de la dégustation... Un jus riche, ample, gros volume, à la fois solaire et tendu, finale interminable. Assurément un grand vin de...

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Les Chonchons - 2023 - Jean François Ganevat - Magnum

Domaine Ganevat

109,00 €

Pinot bien typique et fruité... La bouche est sphérique, on n'est plus dans le glouglou, c'est du sérieux! Avec 2023, on continue sur la lancée du millésime 2022, qui apportait déjà beaucoup de richesse à ce jus....

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Pinot Noir Brauneberger Klostergarten*** - 2017 - Markus Molitor

Weingut Markus Molitor

109,00 €

Nez mûr et concentré, porté par des notes de fruits noirs et de torréfaction. Bouche fine et élégante, à la fois structurée et soyeuse, fraîcheur minérale, finale longue avec beaucoup d'énergie. Beau potentiel de...

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Pangée - 2022 - Adrien et Guillaume Pire - Magnum

Château de Fosse-Sèche

114,00 €

Nez hautement élégant sur des notes de cassis, de framboise, de violette, d'épices douces, pointe végétale. Bouche profonde, tanins fins et croquants, trame minérale, belle acidité qui promet un beau vieillissement....

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Epuisé

Grain Ermitage "Président Troillet" - 2022 - Marie Thérèse Chappaz

Domaine Marie-Thérèse Chappaz

115,00 €

Nez hyper complexe, notes d'épices indiennes, beurré, poire, touche de vanille... Bouche ample, puissante, riche, les beaux amers tapissent le palais, rétro-olfaction hyper aromatique: bois noble, muguet, tourbe,...

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Manganite - 2022 - Julien Guillot - Magnum

Clos des Vignes du Maynes

115,00 €

Manganite peut se boire maintenant mais aussi dans 20 ans... Un jus monumental, fruité et à la texture unique, pour un moment de grande finesse! La délicatesse à l'état pur! Bouteille culte pour les JUS'tos!

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Riesling Auslese Zeltinger Schlossberg*** - 2019 - Markus Molitor

Weingut Markus Molitor

115,00 €

Un liquoreux au nez frais et concentré, porté par des notes de citron, de bergamote, de silex, d’abricot. Bouche puissante avec une belle tension, qui transmet parfaitement l’exceptionnalité de ce terroir et la...

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Eau de Vie de Quetsch - Catherine Faller

Domaine Weinbach

115,00 €

Difficile de décrire l'émotion d'une eau de vie du Domaine Weinbach en quelques mots... Complexité, puissance, équilibre, corps et longueur sont au rendez-vous. Nez de fruits du verger, de fruits jaunes, touche miel...

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Eau de Vie de Poire Williams - Catherine Faller

Domaine Weinbach

115,00 €

Difficile de décrire l'émotion d'une eau de vie du Domaine Weinbach en quelques mots... Complexité, puissance, équilibre, corps et longueur sont au rendez-vous. Nez de fruits du verger, de fruits jaunes, touche miel...

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L'Anodine - 2022 - Bruno Duchêne - Magnum

Domaine Bruno Duchêne

119,00 €

Uniquement en Magnum, c'est un flacon très rare. Un jus profond, digeste, rond et fruité. Une bouche stratosphérique, une texture hors norme, des tanins soyeux et une finale saline.

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Volnay 1er Cru "Santenots" - 2020 - Alexandre Moreau

Bernard Moreau et Fils

119,00 €

Nez parfumé porté par des notes de cerise, de kirsch, de cassis, de rose, de sous-bois, subtile pointe fumée. Bouche: texture souple, la finesse du Volnay est au rendez-vous, sublime interprétation de l'appellation,...

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Nuits Saint Georges 1er Cru "Clos des Forêts Saint Georges" - 2022 - Géraldine Godot

Domaine de l'Arlot

119,00 €

Nez profond porté par des notes de groseille, de pruneau, de sous-bois, touche de réglisse... Bouche souple, délicate et fondue, c'est une vraie réussite !

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Barthélemy - 2019 - Pascal Amoreau

Château le Puy

119,00 €

Robe pourpre profond, sur des notes de fruits mûrs. Belle complexité en bouche: un jus riche, structuré, profond et soyeux. Les élevages sur la cuvée Barthélemy sont plus poussés, il conviendra d'être plus patient.

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Pinot Noir Trarbacher Schlossberg*** - 2017 - Markus Molitor

Weingut Markus Molitor

119,00 €

Une expérience mémorable sur cette bouteille, nez hautement parfumé et concentré sur des notes précises de fruits rouges, tout à la fois toastées, herbacées et épicées. Bouche structurée et juteuse, les tanins sont...

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L'Anodine - 2023 - Bruno Duchêne - Magnum

Domaine Bruno Duchêne

119,00 €

Uniquement en Magnum, c'est un flacon très rare. Un jus profond, digeste, rond et fruité. Une bouche stratosphérique, une texture hors norme, des tanins soyeux et une finale saline.

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135,00 €

Un vintage destiné aux amateurs, qui peut être bu dans sa jeunesse. Un porto complet et harmonieux, sur des notes épicées et sauvages, grande intensité aromatique et pureté du fruit. Bouche: veloutée et séduisante,...

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Corton "Le Charlemagne" - 2022 - Pierre Fenals

Maison en Belles Lies

139,00 €

Nez d'une élégance folle, sur les fruits noirs compotés et les épices. La bouche est puissante, avec une tension et une minéralité magique, à fleur de peau sous le fruit. Un Corton majestueux.

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Corton "Le Charlemagne" - 2021 - Pierre Fenals

Maison en Belles Lies

142,00 €

Nez d'une élégance folle, sur les fruits noirs compotés et les épices. La bouche est puissante, avec une tension et une minéralité magique, à fleur de peau sous le fruit. Un Corton majestueux.

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Monte Bianco - 2022 - Jean Charles Abbatucci - Magnum

Domaine Comte Abbatucci

145,00 €

Nez puissant de cerise noire, de fruits rouges acidulés, groseille, cassis... Bouche ample et complexe, légèrement fumée et minérale, presque tourbée, iodée... Surprenante et délicieuse. Tanins élégants et longue...

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Etoile du Raisin - 2007 - Stefano Bellotti - Magnum

Cascina Degli Ulivi

145,00 €

Un nez profond, complexe, confiture de myrtille, prune.... Bouche: jus velouté, tendu, belle matière contre balancée par sa fraicheur, finale longue.

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Gevrey Chambertin "Les Genevrières" Qvevris - 2022 - Frédéric Cossard

Domaine de Chassorney

145,00 €

Notes de fruits noirs, sur le cassis, la mûre, touche de pivoine... Bouche d'une fraîcheur surprenante, extrêmement fruitée, belle longueur, beaucoup d'élégance et de puissance.

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Général de la Révolution - 2021 - Jean Charles Abbatucci - Magnum

Domaine Comte Abbatucci

148,00 €

Nez puissant, fruits blancs, agrumes, légèrement brioché... Bouche équilibrée, belle fraîcheur, longueur, tout le savoir-faire des Abbatucci, c'est sublimement riche et extrêmement surprenant.

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Le Clos - 2020 - Jean François Ganevat - Magnum

Domaine Ganevat

148,00 €

Sur des notes de poire, de citron confit, de noisette... Bouche: fraîcheur, minéralité, longueur, beau volume. Entre les canons et les vins du domaine, un Savagnin comme on les aime. Merci Anne et Fanfan!

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Château Meylet - 2015 - David Favard - Magnum

Château Meylet

149,00 €

Fruité intense et notes florales et épicées... Bouche: puissant, long et persistant, tanins soyeux... Il faudra être patient les amis.

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Diplomate d'Empire - 2022 - Jean Charles Abbatucci - Magnum

Domaine Comte Abbatucci

149,00 €

Nez puissant, fruits jaunes bien mûrs, exotiques, maquis... Bouche croquante, équilibrée, gros volume, belle longueur... A découvrir impérativement.

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Pinot Noir Graacher Himmelreich*** - 2018 - Markus Molitor

Weingut Markus Molitor

149,50 €

Nez puissant et complexe porté par des notes de mûre confiturée, d'olive noire, de pivoine et de rose en boutons... Bouche mémorable et monumentale, à la hauteur du nez, les tanins veloutés supportent parfaitement la...

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Diplomate d'Empire - 2021 - Jean Charles Abbatucci - Magnum

Domaine Comte Abbatucci

156,00 €

Nez puissant, fruits jaunes bien mûrs, exotiques, maquis... Bouche croquante, équilibrée, gros volume, belle longueur... A découvrir impérativement.

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Morey Saint Denis 1er Cru "Les Ruchots" - 2021 - Cyprien Arlaud

Domaine Arlaud

158,00 €

Nez complexe sur les fruits noires et les épices douces, touche minérale. Bouche dense, beaucoup de structure et de puissance. Très beau potentiel de garde et d'évolution. Carafage intéressant dans sa jeunesse.

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Chambolle Musigny 1er Cru "Les Noirots" - 2021 - Cyprien Arlaud

Domaine Arlaud

159,00 €

Nez marqué sur la mûre et une touche de sous bois. Très belle structure en bouche, des tanins fins et marqués, finale ronde et soyeuse. Patientez quelques années, cette cuvée vous le rendra à merveille...

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Heritage - 2022 - Gabrio Bini

Azienda Serragghia

159,00 €

Vin orange, trouble, nez complexe, abricot, pêche, cèdre, romarin, thym... Bouche: intense, ultra aromatique, jus corsé, finale saline. Hyper évolutif dans le verre, voyage garanti!

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