Vin bio et vin naturel par région (8)

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Austral - 2022 - Thomas Jullien

La Ferme Saint Martin

26,90 €

Nez sur des notes d'abricot rôti, de cire d'abeille, touche de végétal. Bouche: puissance et volupté, belle structure tannique. Un vin de gastronomie, carafage intéressant.

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Morgon - 2023 - Mathieu et Camille Lapierre

Domaine Marcel Lapierre

26,90 €

Un superbe jus et un incontournable dans votre cave. Sur des notes de cerise, réglisse et violette. Avec toujours la forte digestibilité des jus Lapierre.

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Bondésir - 2020 - Frantz Saumon

Un Saumon dans la Loire

26,90 €

Un vin blanc moelleux qui rassemble équilibre, longueur et complexité dans le même verre, porté par des notes de fruits du verger, de miel et de fleurs blanches. A tester sur une cuisine asiatique ou un fromage...

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Festejar Blanc - 2023 - Patrick Bouju

Domaine la Bohème

27,00 €

Nez sur des notes de poire, de fleurs blanches, d'iode... Bouche: bulle vive, c'est très frais, c'est délicieux! On s'en lèche les babines...

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Une Tranche Made in Chenas - 2018 - Philippe Jambon

Philippe Jambon

27,00 €

La nappe est posée sur la bouteille alors à table! Tout est bon dans le cochon! Attention, quille addictive, une déclinaison complexe et épicée du Gamay!

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Aubunite - 2020 - Antony Tortul

La Sorga

27,30 €

Un pet'nat rouge! Nez très prononcé sur les fruits rouges et les épices, une bouche hyper rafraîchissante, très vive, et une finale toute en fraîcheur, légèrement tannique.

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Crozes Hermitage "Aux Bêtises"- 2023 - David Reynaud

Domaine Les Bruyères

27,40 €

Un jus opulent, très mûr, notes d'abricot, pêche, brioche... En bouche: joli gras, onctueux, quille superbe. Original sur l'appellation.

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Chamboultou ! - 2020 - Sylvain Boutée

Clos des Boutes

27,50 €

Magnifique travail sur ce Carignan, des notes de fruits noirs confiturés, de cuir, de bois exotique... Bouche charnue et dense, riche, le tout est équilibré grâce à une belle fraîcheur et une acidité maîtrisée. A...

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K'Yenne - 2022 - Xavier Braujou

La Terrasse d'Elise

27,50 €

Nez évolutif au fil des verres, très charmeur, sur des notes d'abricot, de coing, de miel, d'agrumes... Bouche ronde, fruitée, bien équilibrée entre gras et tension, l'élevage est maîtrisé. Canon.

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Pineau d'Aunis - 2022 - Valentin Desloges

Les Quatre Piliers

27,50 €

Deuxième millésime pour cette cuvée sur des notes d'épices douces particulièrement les baies roses, et les petits fruits rouges, framboise et groseille en tête. Bouche: joli grain de tanin, finale précise, longue,...

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Le Miracle - 2023 - Gwendolyn Berger et Jean Jacques Branger

Clos des B

27,50 €

Quelle surprise et quel plaisir pour ce petit miracle dans votre verre : un nez complexe et aromatique, entre la poire, la pêche blanche, l'amande, le tout enrobé d'un voile gourmand, presque biscuité. Joli volume, on...

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Suzette - 2022 - Bruno Duchêne

Domaine Bruno Duchêne

27,50 €

Une bulle originale, p'tit délire de Bruno, mais chez Pur Jus, on aime les délires de Bruno... Coup de soif, sec, contre-balancé par de beaux amers, jus gourmand sur des notes de fruits blancs et de fleurs.

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Iconoclaste - 2022 - Paul Fouassier

Domaine Fouassier

27,50 €

Sur des notes de fruits rouges, plein de fougue... Bouche: pleine et croquante, souple et fruitée, un Pinot à boire sur un coin de table, deux rondelles de saucisson et avec trois copains!

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Brutal !!! - 2021 - Joan Ramon Escoda

Celler Escoda Sanahuja

27,80 €

Nez hyper aromatique qui s'ouvre sur le pamplemousse, la bergamote, la mangue séchée, les embruns, l'herbe coupée... Bouche hautement savoureuse, sapide, un jus sec et construit autour d'une petite macération...

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Le Puits de Laurie - 2022 - Bruno Duchêne

Domaine Bruno Duchêne

27,80 €

Un Vin Doux Naturel enveloppant, sur des notes de fruits secs, de confiture de myrtille, de chocolat... Bouche soyeuse, généreuse sans aucune lourdeur, longueur exceptionnelle. C'est Laurie, une vendangeuse de Bruno...

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Les Paradetes - 2021 - Joan Ramon Escoda

Celler Escoda Sanahuja

27,90 €

Une cuvée pure et nature sur des notes de cassis, de prune, de framboise, légères touches de sous-bois, trame minérale. Bouche fluide et digeste, impression de macération carbonique, un glou glou qui a du fond.

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Les Petites Pierres Gandelins - 2021 - Julien Guillot

Clos des Vignes du Maynes

27,90 €

Sur des notes de cassis, de cerise, de fleurs… Bouche construite sur un diptyque tanins-acidité équilibré, qui laisse présager une belle garde. Finale longue et florale, relevée d’une pointe d’épices douces.

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K'Yenne - 2021 - Xavier Braujou

La Terrasse d'Elise

27,90 €

Nez évolutif au fil des verres, très charmeur, sur des notes d'abricot, de coing, de miel, d'agrumes... Bouche ronde, fruitée, bien équilibrée entre gras et tension, l'élevage est maîtrisé. Canon.

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Trousseau Vieilles Vignes - 2022 - Marin Fumey

Domaine Fumey Chatelain

27,90 €

Nez porté par des notes de groseille, de fraise acidulée et de canneberge, de poivre blanc, légère pointe fumée. Bouche: pure, ciselée, petits tanins croquants, du fruit du fruit du fruit, avec tout de même une belle...

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Rosé - 2022 - Yves Canarelli

Clos Canarelli

27,90 €

Un rosé, oui mais... Le haut du panier, signé par l'enfant terrible Corse Yves Canarelli. Sur des notes de petits fruits rouges, thym, fleurs, poivre... Bouche fruitée et équilibrée.

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Ripasso - 2015 et 2020 - Brendon Keys

BK Wines

27,90 €

Effet "wow" à l'ouverture, nez puissant sur des notes de violette, de cerise amarena, d'herbes sauvages, de maquis... A l'aveugle on partirait presque sur un Italien! Bouche souple, suave, jolie mâche, finale longue...

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Sancerre Rouge - 2021 - Paul Fouassier

Domaine Fouassier

27,90 €

Sur des notes concentrées de fruits rouges intenses... Bouche: pleine et ronde, structurée et fruitée, une belle approche du domaine.

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Skin n Bones Pinot Noir - 2019 - Brendon Keys

BK Wines

27,90 €

Nez complexe qui évolue très joliment et qui reprend tous les codes de la Bourgogne traditionnelle, en y ajoutant la petite touche d'exotisme propre à BK Wines. Sur des notes de sous-bois, d'épices, de lavande,...

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Coll del Sabater - 2022 - Joan Ramon Escoda

Celler Escoda Sanahuja

27,90 €

Nez complexe sur les fruits noirs, le pruneau, les sous-bois, le cuir... C'est un vin taillé pour la table, l'aromatique est bien présente, belle structure tannique, parfait sur une viande rouge. Ouvrir 30 minutes...

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L'Espace Bleu entre les Nuages - 2021 et 2022 - Maya Sallée et Nicolas Fernandez

Domaine La Calmette

27,90 €

Un grand vin de gastronomie concentré sur des notes de cerise, d'anis, et un épointé toastée. Bouche ample, longue, gourmande. Acidité vive et minérale qui promet un très beau vieillissement. Carafage recommandé.

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Bourgogne Aligoté Doré Presse Verticale 429 - 2021 - Boris Champy

Domaine Boris Champy

27,90 €

Nez complexe porté par des notes de pamplemousse, de litchi et de chèvrefeuille. La bouche est précise et intense, avec une belle fraicheur minérale. Un aligoté de gastronomie, également parfait sur un plateau de...

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Ma Puinée - 2022 - Marie Thérèse Chappaz

Domaine Marie-Thérèse Chappaz

27,90 €

Notes de jus de grenade, de myrtille de cuir, pointe de sous-bois... 2022 est un millésime très structuré, très croquant, friand. Une superbe cartouche en 50 cl.

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Pinot Noir "Aux Melinaux" - 2022 - Marin Fumey

Domaine Fumey Chatelain

27,90 €

Nez: sous-bois, cerise, épices, cacao, à la fois fruité et fumé... Bouche: puissante à l'ouverture, demande un tout petit peu d'aération, puis se révèle toute en finesse et digestibilité, finale longue sur des arômes...

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Bourgogne Aligoté - 2022 - Pierre Fenals

Maison en Belles Lies

27,90 €

Nez complexe et hautement parfumé sur des notes de citron confit, de fleurs blanches, d'iode. La bouche est très pure, avec une belle aromatique, toucher de bouche très rond, finale longue, à la fois florale et minérale.

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Pinot Noir Carbonic - 2021 - Brendon Keys

BK Wines

27,90 €

Nez concentré sur des notes de baies noires, de noyau de cerise, une pincée de cannelle et d'Apérol! Bouche fluide, souple, fruit éclatant, tanins veloutés, finale sur une pointe d'orange sanguine. Un vin encore...

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Chardonnay Carbonic - 2021 - Brendon Keys

BK Wines

27,90 €

Nez riche porté par des notes de fleurs blanches, de citron jaune, de poire. Bouche: pêche blanche, pureté du fruit, attaque franche, belle acidité, finale longue et gourmande. La macération apporte la juste...

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Hautes Côtes de Beaune - 2022 - Pierre Fenals

Maison en Belles Lies

27,90 €

Nez sur des notes de fruits rouges et de framboise. La bouche est légère, à la fois acidulée et délicate, très fruitée, énormément de fraîcheur. Un très bel équilibre.

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Pétillant Naturel Chardonnay - 2021 - Brendon Keys

BK Wines

27,90 €

Millésime extrêmement élégant, un pétillant naturel qui pourrait passer pour un blanc de blancs, un joli fruit délicat et équilibré, des notes de fleurs et de biscuit, de poire, cédrat... LA bouteille que l'on va...

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Pouilly Fumé - 2022 - Guillaume Sorbe

Domaine les Poëte

27,90 €

Très belle réussite sur des notes d'agrumes: mandarine, pamplemousse rose, citron confit, qui évoluent rapidement sur les fruits exotiques, les fleurs blanches, touche crayeuse... Bouche: attaque vive, beaucoup de...

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Vignes Noires - 2018 et 2019 - Maya Sallée et Nicolas Fernandez

Domaine La Calmette

27,90 €

Quelques mots de Maya et Nicolas: "un vin cristallin, élancé et complexe. Arômes de fruits noirs complétés par une patine oxydative due à l’élevage prolongé. Peu de boisé mais de belles notes de sauce soja, de...

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Montemarino - 2020 - Ilaria Bellotti

Cascina Degli Ulivi

27,90 €

Nez riche, complexe, fruits mûrs, épices, noisette... Bouche: jus intense, légèrement doux, finale persistante... Potentiel de garde large: 15 ans!

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Coll del Sabater - 2021 - Joan Ramon Escoda

Celler Escoda Sanahuja

27,90 €

Petit bonbon: fruits confits, mûre, cerise... Mais attention, ceci n'est pas un glouglou! Quille racée, touches de cuir, bouche structurée, tanins bien intégrés, jolie acidité qui finit d'équilibrer ce nectar, finale...

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Morgon Climat Les Charmes - 2020 - Julien Guillot

Clos des Vignes du Maynes

28,30 €

Sur des notes de cerise, de mûre, de prune, de sous-bois, trame minérale. Bouche fraîche et suave, une bouteille et un millésime qui nous rappellent que le Beaujolais est aussi taillé pour la garde! Finale acidulée...

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AligoRythm - 2023 - Julien Guillot

Clos des Vignes du Maynes

28,30 €

Un Aligoté nature porté par des notes de citron, de pamplemousse, de pêche blanche, touche de fruits exotiques. Bouche charnue, pure et crayeuse, très jolie matière, finale minérale et finement saline.

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Mâcon Rouge Sélection Massale - 2023 - Julien Guillot

Clos des Vignes du Maynes

28,30 €

Nez éclatant sur les fruits rouges croquants et les épices douces. La bouche est fraîche et gourmande, avec une belle tension. C'est un jus vibrant, pur, aux tanins fins et soyeux, qui appelle la convivialité et le...

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Autessiodorum - 2018 - Edouard Lepesme

Le Domaine d'Edouard

28,50 €

Autessiodorum est le nom gallo-romain de la ville d'Auxerre, clin d'oeil au César puisque les Romains auraient rapporté ce cépage dans leur baluchon en remontant d'Italie. Un vin original, de caractère, qui pinote,...

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Zibibbo di Pantelleria - 2021 - Felix Sebastian

Vinifelici

28,50 €

Nez floral, puissant, complexe, qui évolue au fil des verres: chèvrefeuille, rose, fleur d'oranger, noix de muscade, safran, fruits exotiques, raisins secs... La bouche est tendue, vibrante, volume large, longueur...

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Arbyolâ - 2022 - Denis et Didier Berthollier

Denis & Didier Berthollier Vignerons

28,50 €

Un cépage originaire de la vallée de la Maurienne qui avait quasiment disparu, aujourd'hui bien en place parmi les cépages autochtones incontournables de la Savoie. Il nous régale ici par sa dualité, entre groseille,...

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Vignes Noires - 2020 - Maya Sallée et Nicolas Fernandez

Domaine La Calmette

28,50 €

Quelques mots de Maya et Nicolas: "Un vin cristallin, élancé et complexe. Arômes de fruits noirs et de cerises, complété par une patine légèrement grillée. Bouche toute en délicatesse et en longueur." On en est fans!

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Riesling - 2020 - Felix Sebastian

Vinifelici

28,50 €

Nez porté par des notes d'écorce de pamplemousse, de miel, de cire d'abeille, le tout sur une trame minérale. Bouche: beaucoup de tension, ça claque en minéralité, un jus complet et long, finale salivante. Présence de...

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Vin Rouge - 2023 - Thierry Puzelat - Magnum

Clos Tue-Boeuf

28,50 €

Un concentré de fruit et de buvabilité, c'est très typé, c'est le vin rouge léger de Loire parfait... et encore plus pour le prix! Ils ne lâchent rien, les Puzelat!!

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Moulis - 2021 - Laurence Alias & Pascale Choime

Closeries des Moussis

28,50 €

Sur des notes de mûre, de cassis, de pruneau, de cuir, de sous-bois, de poivre... La bouche est tannique et structurée sans être aucunement asséchante, l'élevage est parfaitement intégré, c'est un vin à attendre pour...

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Porto - LBV unfiltered 2018 - Quinta Do Noval

28,90 €

Plus accessible qu'un vintage, le style offre un plaisir immédiat. Sur des notes de fruits intenses, avec une solide structure tanique. Finale longue et harmonieuse. Idéal sur du chocolat noir ou en fin de repas.

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