Vallée du Rhône
Bel équilibre, du fruit à gogo, une pointe d'épices et de la souplesse, très digeste. Une authentique quille nature pour passionnés.
Une cuvée d'assemblage: 50% Merlot, 50% Syrah issue de vignes conduites en bio et plantées sur des sols argilo-calcaires. Vinification en fûts de plusieurs vins, c'est "la" cuvée d'Andréa. 10 mois d'élevage en pièces bourguignonnes de plusieurs vins, mis en bouteille le 4 Juillet 2022 sans collage ni filtration, zéro soufre ajouté.
Andréa Calek fut formé dans le Rhône, chez les frères Rohel et dans les Baux, chez Dominique Hauvette. Puis notre tchèque bourlingueur a posé ses valises à Alba-la-Romaine, à 10 km à l'Est de Montélimar, au coeur de l'Ardèche, pour créer son propre domaine en 2007. Il rachète des vignes à Gérald Oustric, vigneron nature et emblématique de l'Ardèche, présent aussi chez Pur Jus. Le domaine...
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