Vins bio et naturels du Monde

Pinot Noir Brauneberger Klostergarten** - 2019 - Markus Molitor

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Pinot Noir Brauneberger Klostergarten** - 2019 - Markus Molitor

Weingut Markus Molitor

59,50 €

Enormément de pureté et de finesse pour cette cuvée sur des notes de baies noires, d'ardoise et de silex. Bouche fluide, équilibrée, un fruit juteux, structure tannique fine, minéralité expressive. Finale longue, beau...

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Seven Leagues Santa Maria Valley - 2017 - Gina et Mikey Giugni

Scar of the Sea

59,90 €

Au nez: fraise, cerise, framboise, bois de Santal, cèdre... Bouche légère et fluide, c'est un Pinot Noir qui s'est magnifié après quelques années en bouteille, tout en délicatesse.

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Mc Crone Vineyard - 2014 - Helen Masters

Ata Rangi

61,30 €

Difficile de ne pas tomber sous le charme de ce Pinot hyper aromatique et hautement complexe, sur des notes de pétales de rose, de cerise, de framboise, de cacao et de chêne. Bouche charnue et veloutée, délicieuse!

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Ignis Pinot Noir - 2017 - Hannes Storm

Storm Wines

62,10 €

Grand Pinot Noir signé Strom, on retrouve immédiatement les marqueurs aromatiques du cépage, sur les petits fruits rouges confiturés. La bouche est riche, légèrement fumée, les tanins sont fondus et l'alcool...

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Ridge Pinot Noir - 2017 - Hannes Storm

Storm Wines

62,10 €

Très belle découverte pour cette cuvée généreuse, sur la cerise et le sous-bois. Bouche structurée, épicée, tannins voluptueux. Une bouteille parfaite pour accompagner vos viandes mijotées.

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Vrede Pinot Noir - 2017 - Hannes Storm

Storm Wines

62,10 €

L'aromatique se dévoile enfin après quelques années d'affinage en bouteille, et nous révèle à présent des notes de framboise, de cacao, de rose et de sous-bois. La bouche est riche, profonde, juteuse, dans un style...

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Noa Pinot Noir - 2012 - Michael Seresin

Seresin Estate

63,30 €

Ne vous fiez ni à l'étiquette ni à la capsule à vis, on a ici un très grand vin dans le verre! Nez sur le sous-bois, le champignon, la truffe, le cuir, la confiture de cerise noire. Bouche: tanins fins, matière...

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Grain Pinot "Les Esserts" - 2021 - Marie Thérèse Chappaz

Domaine Marie-Thérèse Chappaz

63,90 €

Quelques mots de la vigneronne: "Imaginez une forêt de sapin avec son tapis d’aiguilles, le tout agrémenté d’une pointe de menthol et vous obtiendrez les notes olfactives de cette cuvée. On y trouve également une très...

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La Petite Grange - 2022 - Marie Thérèse Chappaz

Domaine Marie-Thérèse Chappaz

63,90 €

Nez complexe et profond sur des notes de garrigue, de cerise noire, de pruneau, d'épices, de musc... Bouche vive, vineuse et dense, structurée, tanins fins, légèrement poudrés et rafraîchissants. Longueur phénoménale.

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Josephine - 2022 - Stéphanie et Eduard Tscheppe-Eselböck

Gut Oggau

64,90 €

Nez de griotte, d'épices, pointe fumée... Bouche solaire, chaleureuse, presque confiturée, parfaitement équilibrée par la fraîcheur du terroir. Osez, osez Joséphine!!! Très beau potentiel de vieillissement.

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La Petite Grange - 2021 - Marie Thérèse Chappaz

Domaine Marie-Thérèse Chappaz

64,90 €

Robe très foncée. Nez sur des notes de garrigue, de cerise noire, de pruneau, d'épices, d'aubépine... Bouche: vineuse et dense, structurée, tanins fins. Finale longue sur des notes de baies de sureau.

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Grain Pinot "Les Esserts" - 2022 - Marie Thérèse Chappaz

Domaine Marie-Thérèse Chappaz

66,90 €

Quelques mots de la vigneronne: "Cette cuvée nous permet d’imaginer une forêt de sapin avec son tapis d’aiguilles, le tout agrémenté d’une pointe de menthol pour la partie olfactive. On y trouve également une très...

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Merlot - 2009 - Saša Radikon - 50cl

Radikon

69,00 €

Nez remarquable sur des notes de myrtille, de confiture de mûre, d'herbes aromatiques, de cuir, de sous-bois. Bouche racée et élégante, acidité fine, trame minérale, finale sur la rose et les agrumes. Une dégustation...

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Etoile du Raisin - 2007 - Stefano Bellotti

Cascina Degli Ulivi

69,90 €

Un nez profond, complexe, confiture de myrtille, prune... Bouche: jus velouté, tendu, belle matière contre balancée par sa fraîcheur, finale longue. "Sa grande richesse remplit entièrement notre monde sensoriel, tout...

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Bannockburn Pinot Noir - 2018 - Blair Walter

Dog Point

73,50 €

Vin fluide et fruité, arérien, subtil et tout en délicatesse, sur des notes florales et de petites baies rouges: fraise des bois, groseille, canneberge... Le nez fruité est rehaussé de touches de pain grillé, de...

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Grain Mariage - 2021 - Marie Thérèse Chappaz

Domaine Marie-Thérèse Chappaz

73,90 €

Nez sur des notes de violette, de griotte, de baies, bois précieux, graphite... Bouche: délicate, fruitée, nette et tendue. Un millésime plus puissant, à marier avec une belle pièce de viande.

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Grain Pinot "Charrat" - 2021 - Marie Thérèse Chappaz

Domaine Marie-Thérèse Chappaz

74,90 €

Nez sur des notes de cerise noire, de cèdre, de réglisse... Bouche: un Pinot puissant et profond, matière sérieuse et charnue, tanins soutenus, finale sur la mûre. Un gros potentiel, à mettre en cave.

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Rosso - 2022 - Clémentine Bouvéron et Gian Marco Antonuzi - Magnum

Azienda Le Coste

75,00 €

Un classique du Domaine porté par des notes de cerise, de canneberge, de sous-bois, pointe fumée. Bouche: attaque vive, juteuse et racée, tannique mais digeste, finale florale.

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Assemblage Blanc - 2022 - Marie Thérèse Chappaz

Domaine Marie-Thérèse Chappaz

76,00 €

Nez sur le zeste de citron et le chèvrefeuille, avec une légère touche toastée. Bouche: la Petite Arvine apporte fraîcheur et salinité, le Sylvaner ajoute de l’ampleur, la Marsanne ses beaux amers. C'est un vin...

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Grain Pinot "Charrat" - 2020 - Marie Thérèse Chappaz

Domaine Marie-Thérèse Chappaz

76,90 €

Nez sur des notes de cerise noire, réglisse, poivre... Bouche: un Pinot serré et précis, matière sérieuse, tanins soutenus. Un gros potentiel, à mettre en cave.

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Grain Pinot "Chamoson" - 2022 - Marie Thérèse Chappaz

Domaine Marie-Thérèse Chappaz

78,50 €

Robe rubis, nez sur des notes de cerise noire, réglisse, poivre, menthol, pointe minérale... Bouche: un Pinot serré et précis, matière sérieuse, tanins nobles, aromatique délicieuse. Un très grand vin de garde, accord...

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Porto - Colheita 2009 - Quinta Do Noval

82,00 €

Jolie robe ambrée avec des nuances foncées. Très intense et concentré, le nez présente un mélange d'arômes de fruits secs et d'épices harmonieux. Des notes de réglisse se mêlent à des saveurs plus jeunes d'amandes...

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Porto - Colheita 2007 - Quinta Do Noval

84,00 €

Un Porto rare. C'est un vieux Tawny millésimé, un lot isolé vieilli 7 ans en fûts. Très intense et concentré, le nez est porté par des notes d'épices, d'amandes grillées et de fruits, suivies par quelques notes...

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Archer Beau - 2017 - Brendon Keys

BK Wines

85,00 €

Nez: une tranche de brioche beurrée et confiture de nectarines, touches de citron confit... Une petite madeleine de Proust! Bouche ample, crémeuse, un jus puissant, finale vive sur une pointe d'acidité.

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Racines Santa Rita Hills Sainte Rose - 2019 - Etienne de Montille

Domaine de Montille

88,00 €

Une cuvée d'une grande finesse et complexité. Sur les fruits rouges mûrs, la cerise noire, le maquis, subtile note boisée. Bouche également très fruitée, juteuse et concentrée, finale longue et onctueuse. Coup de...

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Grain Cinq - 2022 - Marie Thérèse Chappaz

Domaine Marie-Thérèse Chappaz

89,90 €

Le millésime 2022 est à nouveau incroyable de complexité et d'élégance, sur des notes de zestes d'orange, de fleurs blanches, trame minérale. Bouche opulente avec ses notes pâtissières, beau volume équilibré par ce...

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Grain Arvine de Fully - 2022 - Marie Thérèse Chappaz

Domaine Marie-Thérèse Chappaz

89,90 €

Nez complexe et déployant beaucoup de fraîcheur, sur le pamplemousse, les herbes fraîches dans un premier temps, évoluant sur la rhubarbe, le litchi... Bouche voluptueuse, précise, finale longue et saline.

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Pinot Noir Brauneberger Klostergarten*** - 2018 - Markus Molitor

Weingut Markus Molitor

99,00 €

Nez mûr et concentré, porté par des notes de fruits noirs et de torréfaction. Bouche fine et élégante, à la fois structurée et soyeuse, fraîcheur minérale, finale longue avec beaucoup d'énergie. Beau potentiel de...

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Pinot Noir Brauneberger Klostergarten*** - 2019 - Markus Molitor

Weingut Markus Molitor

99,00 €

Nez mûr et concentré, porté par des notes de fruits noirs et de torréfaction. Bouche fine et élégante, à la fois structurée et soyeuse, fraîcheur minérale, finale longue avec beaucoup d'énergie. Beau potentiel de...

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Fanino - 2022 - Gabrio Bini

Azienda Serragghia

105,00 €

Robe rubis, nez riche, floral, notes de cannelle, fruits mûrs. Bouche: jolie structure, jus savoureux et minéral, beaucoup de fraîcheur, tanins vifs! Hyper évolutif dans le verre, instable et forcément volcanique!!!...

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Grain Noble - Marie Thérèse Chappaz

Domaine Marie-Thérèse Chappaz

105,00 €

Nez de raisin sec, de cannelle, d'orange confite, de pâte de fruits... Bouche: un liquoreux avec 176 grammes de sucres résiduels par litre, soutenu et ciselé par un joli boisé, un nectar délicat. Idéal avec un fromage...

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Bianco - 2022 - Gabrio Bini

Azienda Serragghia

105,00 €

Nez complexe, abricot, miel, coriandre, fleur d'oranger. Bouche: vin sec, jus croquant, minéral, avec une finale saline. C'est trouble, il y a de la volatile mais quel jus! Hyper évolutif dans le verre, voyage garanti!

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Pinot Noir Brauneberger Klostergarten*** - 2017 - Markus Molitor

Weingut Markus Molitor

109,00 €

Nez mûr et concentré, porté par des notes de fruits noirs et de torréfaction. Bouche fine et élégante, à la fois structurée et soyeuse, fraîcheur minérale, finale longue avec beaucoup d'énergie. Beau potentiel de...

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Grain Ermitage "Président Troillet" - 2022 - Marie Thérèse Chappaz

Domaine Marie-Thérèse Chappaz

115,00 €

Nez hyper complexe, notes d'épices indiennes, beurré, poire, touche de vanille... Bouche ample, puissante, riche, les beaux amers tapissent le palais, rétro-olfaction hyper aromatique: bois noble, muguet, tourbe,...

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Riesling Auslese Zeltinger Schlossberg*** - 2019 - Markus Molitor

Weingut Markus Molitor

115,00 €

Un liquoreux au nez frais et concentré, porté par des notes de citron, de bergamote, de silex, d’abricot. Bouche puissante avec une belle tension, qui transmet parfaitement l’exceptionnalité de ce terroir et la...

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Pinot Noir Trarbacher Schlossberg*** - 2017 - Markus Molitor

Weingut Markus Molitor

119,00 €

Une expérience mémorable sur cette bouteille, nez hautement parfumé et concentré sur des notes précises de fruits rouges, tout à la fois toastées, herbacées et épicées. Bouche structurée et juteuse, les tanins sont...

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Porto - Vintage 2015 - Quinta Do Noval

125,00 €

Un vintage destiné aux amateurs, qui peut être bu dans sa jeunesse. Un porto complet et harmonieux, sur des notes épicées et sauvages, grande intensité aromatique et pureté du fruit. Bouche: veloutée et séduisante,...

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Chardonnay - 2022 - Peter Colemont - Magnum

La Falize

128,90 €

Chardonnay à la fois riche et froid, parfait équilibre entre fruit, tension et minéralité. Nez porté par des notes de mirabelle, de thé blanc, de bergamote... Bouche salivante, très belle longueur. Enorme coup de cœur...

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R+ - 2015 - Clémentine Bouvéron et Gian Marco Antonuzi

Azienda Le Coste

129,00 €

R+ est de retour sur le grand millésime 2015, après 6 ans d'interruption, c'est une cuvée à la longueur phénoménale qui révèle au mieux la richesse du terroir. Bouche pulpeuse, structure élégante, aromatique complexe...

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Porto - Vintage 2021 - Quinta Do Noval

135,00 €

Un vintage destiné aux amateurs, qui peut être bu dans sa jeunesse. Un porto complet et harmonieux, sur des notes épicées et sauvages, grande intensité aromatique et pureté du fruit. Bouche: veloutée et séduisante,...

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Etoile du Raisin - 2007 - Stefano Bellotti - Magnum

Cascina Degli Ulivi

145,00 €

Un nez profond, complexe, confiture de myrtille, prune.... Bouche: jus velouté, tendu, belle matière contre balancée par sa fraicheur, finale longue.

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Pinot Noir Graacher Himmelreich*** - 2018 - Markus Molitor

Weingut Markus Molitor

149,50 €

Nez puissant et complexe porté par des notes de mûre confiturée, d'olive noire, de pivoine et de rose en boutons... Bouche mémorable et monumentale, à la hauteur du nez, les tanins veloutés supportent parfaitement la...

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Heritage - 2022 - Gabrio Bini

Azienda Serragghia

159,00 €

Vin orange, trouble, nez complexe, abricot, pêche, cèdre, romarin, thym... Bouche: intense, ultra aromatique, jus corsé, finale saline. Hyper évolutif dans le verre, voyage garanti!

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Station Vineyard - 2017 - Steve Kistler

Occidental

169,00 €

On parierait volontiers sur un Grand Cru bourguignon ; mais non, c'est bel et bien un vin du nouveau monde! C'est toute la magie de Steve Kistler, qui fait briller son terroir aux travers de notes de fruits rouges, de...

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Pinot Noir Graacher Himmelreich*** - 2017 - Markus Molitor

Weingut Markus Molitor

185,00 €

Nez puissant et complexe porté par des notes de mûre confiturée, d'olive noire, de pivoine et de rose en boutons... Bouche mémorable et monumentale, à la hauteur du nez, les tanins veloutés supportent parfaitement la...

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Riserva Gabrio - 2022 - Gabrio Bini

Azienda Serragghia

335,00 €

Atypique, et c'est ce qu'on aime dans ce jus! Sur des notes de prune, de myrtille, de cacao, de sous-bois... Bouche: finesse, élégance et fraîcheur! Tout Gabrio! Jus instable et forcément volcanique! Hors de prix, je...

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Riserva Giotto - 2022 - Gabrio Bini

Azienda Serragghia

335,00 €

Nez riche, floral, qui s'ouvre sur des notes exotiques: passion, litchi, goyave, mandarine, pointes fumées et épicées. Évidemment, c'est surprenant, c'est le but! Bouche élégante et fraîche, évolutive, et forcément...

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Riserva Genevieve - 2022 - Gabrio Bini

Azienda Serragghia

335,00 €

Vin orange ultime de ce cépage dans la production de Gabrio, plus profond, avec des notes minérales, complexes, abricot, miel, gingembre, florales... Bouche: intensément minérale, droite, aromatique, jus tannique,...

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