Vinofutur N°3 - Julie Reux et Véronique Simon

Julie Reux, journaliste indépendante basée dans le Muscadet, est à l’origine de Vinofutur. Passionnée de vin naturel et de science-fiction, elle rencontre Véronique Simon, elle aussi passionnée de sans soufre et autrice de nombreuses étiquettes de vins. 

Le duo va alors créer un média du vin moderne et engagé, 100% indépendant, intelligent et drôle (si t’as du l’humour) ! Sous forme de journal papier annuel ou newsletter mensuelle, elles tentent d’informer sur l’impact du changement climatiques du point de vue des vignes. 

Le but n’est pas d’essayer de prédire l’avenir (mission impossible), mais de l’inventer. Et tout ça, en informant et inspirant les professionnels du vin, mais aussi les consommateurs pour faire face aux changements à venir. Les modes de consommation, les différentes innovations technologiques et génétiques, l’impact environnemental et la réglementation, tout va changer, alors autant s’y préparer ! Ce journal d’après-demain, se projette en 2072 et invite à lever le nez de son verre et réfléchir au futur à transmettre.