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50°N 4°E 100% Lambic - Brasserie Cantillon
Epuisé
CANTILLON!! La plus rare et recherchée des brasseries au monde, une bière bio et unique!
- Format
- 75 cl
- Degré d'alcool
- 7 %
Les Lambics de la Brasserie Cantillon sont appelés "jeunes" après un an de vieillissement et atteignent leur pleine maturité après trois ans. Les jeunes bières contiennent les sucres naturels nécessaires à la seconde fermentation en bouteille. Les bières de trois ans apportent quant à elles leur bouquet et leur finesse.
Assemblage de Lambic brassé le 30 Novembre 2016 et le 6 Décembre 2016, vieilli en fûts de Cognac et mis en bouteille le 28 février 2020.