Auvergne
Nez porté par des notes de petites baies rouges, framboise et groseille en tête, de cerise, de violette, de sous-bois... Bouche fluide et digeste, expression pure du Gamay.
Cuvée de Gamay issue de vieilles vignes de 50 à 60 ans plantées sur des sols sableux (d'où le nom de la cuvée!), sur une parcelle exposée plein Sud, souvent en stress hydrique, ce qui concentre les jus. On est situé en Cru Madargues, dont la réputation ancienne est de produire les meilleurs vins d'Auvergne. Vendanges manuelles et vinification naturelle: trois semaines de macération semi-carbonique en grappes entières, pressurage doux, élevage en cuves, mis en bouteille au Domaine au Printemps 2024. Non collé, ni filtré, sans sulfites ajoutés.
Jean Maupertuis est un vigneron discret, pourtant, c’est bien lui le premier vigneron nature d’Auvergne! Après une première vie d’informaticien dans la Vallée du Rhône, où il passe ses soirées dans les vignes après le travail, il se décide enfin à tout quitter pour faire du vin. Il suit une formation viti-oeno à Mâcon, lors de laquelle il va goûter les vins de Marcel...
Tous les vins
Vin sans soufre
Vin sans soufre
Sulfites raisonnés
Vin sans soufre
Sulfites raisonnés
Vin sans soufre
Sulfites raisonnés
Sulfites raisonnés
Merci de vous enregistrer dans un premier temps
Sign inNous utilisons des cookies dans le but d'analyser le trafic de notre site web et d'améliorer votre expérience utilisateur.
En cliquant sur “Accepter“, vous consentez à l’utilisation de cookies sur notre site à des fins de mesure d'audience, de fonctionnalités liées aux réseaux sociaux et d'optimisation des contenus publicitaires.
Français
English
