Alain Castex

Alain Castex, figure incontournable de la région de Banyuls et du Roussillon, produisait des vins d'un autre temps... Il refusait tout intrant œnologique. La production était ultra confidentielle, 5000 bouteilles dans les grandes années. C'était le fruit du travail d'un passionné, très méticuleux et sans compromis. Le Casot des Mailloles nous a tous régalé depuis le début des années 2000, mais en 2015, Alain a vendu ses 3.5 ha de schiste noir tournés vers la mer à Jordi Perez... Des terroirs qui rendent bien l'amour qu'on leur porte, mais qui restent très difficile à travailler au quotidien, avec une Tramontane puissante. Alain a donc présenté chez Pur Jus, les vins issus des Vins du Cabanon, vignoble de plaine d'environ 1 hectare à Trouillas, à 15 km au Sud de Perpignan. Il y produisait ses cuvées emblématiques : Canta Mañana, Ezo, Tir à Blanc et Poudre d’Escampette. Les vins étaient bien-sûr non-filtrés, non-collés, et sans soufre. Un vigneron qui a marqué sa génération, et qui nous a tristement quittés ce 2 juin 2023.