Valentin Morel

Valentin Morel prend un tournant décisif en 2014 et lâche son poste à la préfecture pour l'agriculture... Un retour aux origines paysannes. Un domaine de 6 hectares qu'il reprend à son père Jean-Luc Morel, qui aura passé plus de trente ans de passion dans ses vignes plantées dans le village de Poligny au cœur du Jura. Ce sont ses lectures, comme "L'éloge du carburateur" de l’essayiste américain Matthew B. Crawford, une réflexion sur « le sens et la valeur du travail », qui amènent Valentin à ce choix radical. C'est dans l'esprit de travailler avec sa tête et avec la lecture des écrits de Rudolf Steiner, que Valentin reprend le domaine en le convertissant naturellement à la biodynamie. Vous l'aurez compris, on est chez un jeune vigneron qui se pose les bonnes questions, un jeune homme sensible et réfléchi, bref un homme qui a les pieds sur Terre !