Sébastien Agelet, vigneron installé à Paziols dans l'Aude, à 15 km de la mer entre Leucate et Perpignan. Une histoire comme beaucoup chez Pur Jus, un homme qui apporte le raisin familial à la coopérative jusqu'au jour où il se lance dans les vinifications avec passion... On est en 2012 quand il rebaptise son domaine De Mena, qui veut dire en catalan "Par nature". On ne peut pas aller contre nature quand l'envie de vinifier est viscérale! Un projet bien mûri car il s'occupait déjà depuis 10 ans des vignes du domaine. Un vigneron qui a déjà fait ses preuves... On pourrait se croire avec des quilles estampillées marketing... Mais c'est juste pour faire diversion et dissimuler des quilles et surtout la discrétion d'un homme à forte sensibilité et assurément talentueux.
Sulfites raisonnés
Nez de miel d'acacias, fleurs, abricot... Bouche: belle tension, touche exotique, fruits jaunes, jus sérieux, finale épicée et minérale.
Sulfites raisonnés
Sur des notes de cerise, mûre, épices... Bouche: fruitée, acidulée, grosse buvabilité!
Sulfites raisonnés
Sur des notes fruits noirs, cassis, épices... Bouche: fruitée, sur la cerise noire, épicée, poivrée. Une Syrah gourmande et équilibrée, axée sur la fraîcheur.
Sulfites raisonnés
Sur des notes de prune rouge, de mûre et d'épices... Bouche: Grenache avec de la matière, jus ample et long, une pointe acidulée. Bon équilibre pour un glouglou qui a du fond! Infra fait référence aux infrabasses qui te secouent jusqu'à l'os pendant les concerts!
Vin sans soufre
Notes de fruits noirs profondes, thym... Bouche: tanins soyeux et homogènes, jolie longueur. Agusti était le grand-père de Sébastien Agelet.
Vin sans soufre
Notes de fruits noirs profondes, thym... Bouche: tanins soyeux et homogènes, jolie longueur. Agusti était le grand-père de Sébastien Agelet.
Vin sans soufre
Nez porté par des notes de petits fruits rouges, de sorbet de cassis... Bouche: attention c'est gouleyant, un rosé charmeur avec jolie rondeur. Finale sur le fruit, c’est électrique!
Sulfites raisonnés
Sur des notes fruits noirs, cassis, épices... Bouche: fruitée, sur la cerise noire, épicée, poivrée. Une Syrah gourmande et équilibrée, axée sur la fraîcheur.
Vin sans soufre
Notes de fraise, de cerise, de poivre, touche de rose et pointe fumée. Bouche: assez peu de tanins, l'ensemble reste souple et juteux, avec un peu de gaz en ouverture. Finale sur le fruit, c'est... électrique! A déguster frais!
Vin sans soufre
Notes de fruits noirs profondes, thym... Bouche: tanins soyeux et homogènes, jolie longueur. Agusti était le grand-père de Sébastien Agelet.
Vin sans soufre
Notes de fruits noirs profondes, thym... Bouche: jus fin, fruité, offrant une belle fraîcheur, finale acidulée.
Vin sans soufre
Notes de fruits noirs profondes, thym... Bouche: tanins soyeux et homogènes, jolie longueur. Agusti était le grand-père de Sébastien Agelet.
Sulfites raisonnés
Nez porté par des notes de petits fruits rouges, de sorbet de cassis... Bouche: attention c'est gouleyant, un rosé charmeur avec jolie rondeur et une finale sur le fruit.
Sulfites raisonnés
Un jus clair, sur des teintes rosé à orange. Notes de fruits des bois, de fraise et de violette. Bouche fluide et équilibrée, attention c'est un super glouglou!
Sulfites raisonnés
Sur des notes de myrtilles, mûres et épices... Bouche: Cinsault avec de la matière, jus fin et long, une pointe acidulée. Bel équilibre pour ce canon fluide et fruité.
Sulfites raisonnés
Sur des notes de cerise, mûre, épices... Bouche: fruitée, juteuse, acidulée, grosse buvabilité! Un glouglou canon, à déguster légèrement frais !
Sulfites raisonnés
Sur des notes de prune rouge, de mûre et d'épices... Bouche: Grenache avec de la matière, jus ample et long, une pointe acidulée. Bon équilibre pour un glouglou qui a du fond! Infra fait référence aux infrabasses qui te secouent jusqu'à l'os pendant les concerts!
Sulfites raisonnés
It's Alive! Aliiiive! Voilà ce qu'indique la contre étiquette!!! Nez de fruits rouges acidulés, de garrigue, de noyau de cerise... Bouche: jus profond équilibré par une belle fraîcheur et une grosse buvabilité.
Sulfites raisonnés
Sur des notes fruits noirs, cassis, épices... Bouche: fruitée, sur la cerise noire, épicée, poivrée. Une Syrah gourmande et équilibrée, axée sur la fraîcheur.
Sulfites raisonnés
Sur des notes de cerise, mûre, épices... Bouche: fruitée, juteuse, acidulée, grosse buvabilité! Un glouglou canon, à déguster légèrement frais !
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