Ludovic Engelvin

Ludovic Engelvin est vigneron à la tête de son domaine éponyme situé à Vic le Fesq, au cœur du Gard. Très tôt, le garçon comprend qu’il souhaite travailler la vigne et faire son propre vin, comme son grand père le faisait avant lui pour sa consommation personnelle. Dès son stage de troisième, il se tourne vers la viticulture et entame plus tard un BTS viticulture œnologie à Nîmes. Passé par la région de la Rioja, le vigneron souhaite se reconnecter à ce qui fait sens et sonne à la porte de… Didier Dagueneau, chez qui il restera deux ans. Une expérience qui le marquera à vie. L’année de ses 25 ans, il reprend finalement la route vers son Sud natal et prend possession de locaux très rustiques. Très attaché à ses terres gardoises, le vigneron souhaite recréer le lien entre le végétal et l’animal: pratique de la biodynamie et présence d’un troupeau de raïoles, race endémique de brebis du pays de Nîmes, qui a ramené de la vie dans les sols. Un Engelvin qui porte bien son nom!