Nez complexe sur des notes de mûre, de cerise noire, de fleurs séchées, de garrigue, d'épices douces... Bouche onctueuse, généreuse, très grande pureté aromatique, finale longue sur une pointe de liqueur de griotte. Carafage obligatoire, rapport prix / plaisir de dingue!
Bernard Duseigneur
Bernard Duseigneur arrive il y a 20 ans au Domaine éponyme fondé par son père, un passionné de vins qui revenait tout juste du Portugal. Une histoire familiale qui perdure de père en fils, puisque Bernard travaille dans un premier temps avec son frère, qui finira par revenir à sa passion première : la musique, avec son groupe Minha Terra (tiens tiens, une jolie cuvée du Domaine). Le Chai Duseigneur est installé à Châteauneuf-du-Pape, le domaine compte un peu moins de 30 hectares, tous certifiés en Agriculture Biologique depuis 1997, et en biodynamie avec Biodyvin depuis 2002. Des pratiques minimalistes à la vigne, qui se poursuivent naturellement au chai avec un travail sur le fruit, peu interventionniste, et des expérimentations en sans soufre depuis 2011, notamment grâce à Adrien De Mello, qui a fondé depuis son Domaine de La Petite Sœur dans la Loire. Les intentions sont nobles et le résultat dans le verre dépasse nos espérances. Bravo!