Antoine Sunier, millésime 1979, n’était en rien prédestiné à devenir vigneron... Fils de coiffeur, il a une première vie professionnelle dans les télécoms pendant 13 ans, mais sera ensuite titillé par l’envie de mettre les pieds dans les vignes grâce à son frère Julien Sunier, qui monte son domaine après un retour dans le Beaujolais en 2003. En 2008, alors qu’Antoine habite au Pays Basque, il décide de tout plaquer pour suivre un an de formation à Beaune. Il est en classe avec Camille Lapierre, Christelle Roch... du beau monde! Il fera ses stages au Château de Prémeaux, et apprendra les vinifications chez Lapalu. Un parcours sans faute! Par la suite, il achète une maison avec 3.8 hectares de vignes à Régnié, commercialise son premier millésime en 2014, est certifié en bio en 2020. Aujourd’hui, avec ses 5.5 hectares de vignes (4.3 ha à Régnié et 1.1 ha à Morgon), Antoine suit le calendrier lunaire et vinifie ses jus de façon naturelle. Un travail d'orfèvre à suivre de très près!
Sulfites raisonnés
Un nez complexe porté à la fois par un fruit noir concentré, qui se délie sur des notes de gelée de cassis, de sous-bois, d'épices... Bouche charnue et tout aussi complexe, structure délicate, parfait équilibre acidité-tanins et une très belle longueur. C'est racé et digeste à la fois.
Sulfites raisonnés
Un nez complexe porté à la fois par un fruit noir concentré, qui se délie sur des notes de gelée de cassis, de sous-bois, d'épices... Bouche charnue et tout aussi complexe, structure délicate, parfait équilibre acidité-tanins et une très belle longueur. C'est racé et digeste à la fois.
Sulfites raisonnés
Nez très frais et fruité, porté par des notes de cerise, de prune, de fraise et de framboise... Bouche fine et élégante, belle structure, parfait équilibre acidité-tanins sur ce millésime 2020, une jolie longueur et toujours cette buvabilité de dingue qu'on aime tant chez Antoine!
Sulfites raisonnés
Vrai coup de cœur lors de la dégustation, un très beau millésime de garde sur des notes d'amarena, de framboise, pointe de cuir et d'épices douces. Bouche superbe, veloutée et longue, parfait équilibre acidité-tanins, c'est déjà délicieux, avec super potentiel d'évolution.
Sulfites raisonnés
2021 nous offre un profil hautement juteux et souple, sur la gelée de groseille, les fruits des bois, l'orange sanguine... Un jus immédiat, avec seulement 12% d'alcool, pourquoi s'en priver? Un glouglou de qualité, qui ne manque pas de fond!
Sulfites raisonnés
Nez hyper fruité, sur la cerise et les fruits rouges, relevé d'une pointe d'épices. Bouche structurée, équilibré et longue, gourmande, avec encore plus de finesse sur ce millésime 2021, un jus à haute buvabilité!!!
Sulfites raisonnés
Coup de coeur immédiat pour cette petite bombe de fruits rouges : framboise, fraise des bois, groseille... Bouche: super équilibre, un millésime 2021 très juteux et fluide, un "Beaujolais à l'ancienne" nous dit Antoine, avec seulement 12% d'alcool. On en est fans!
Sulfites raisonnés
Nez hyper fruité, sur la cerise et les fruits rouges, relevé d'une pointe d'épices. Bouche structurée, équilibré et longue, gourmande, avec encore plus de finesse sur ce millésime 2021, un jus à haute buvabilité!!!
Sulfites raisonnés
Coup de coeur immédiat pour cette petite bombe de fruits rouges : framboise, fraise des bois, groseille... Bouche: super équilibre, un millésime 2021 très juteux et fluide, un "Beaujolais à l'ancienne" nous dit Antoine, avec seulement 12% d'alcool. On en est fans!
Sulfites raisonnés
2021 nous offre un profil hautement juteux et souple, sur la gelée de groseille, les fruits des bois, l'orange sanguine... Un jus immédiat, avec seulement 12% d'alcool, pourquoi s'en priver? Un glouglou de qualité, qui ne manque pas de fond!
Sulfites raisonnés
Une course-poursuite au Gamay et à la pureté du vin! 2023 étant un millésime généreux, on retrouve au nez le côté friand du Beaujolais, sur le cerise noire et les petits fruits rouges croquants, la bouche nous offre une jolie complexité et une matière élancée.
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