Julien Boiteau, millésime 1977, naît à Saumur avec déjà un petit bagage viticole, puisque son grand-père était vigneron en Charente. Il passe plus de vingt ans à Bourgueil, et se passionne naturellement pour la vigne et le vin. Julien est un homme travailleur, avec une belle ambition et un savoir-faire qui n’est plus à prouver, puisque sa détermination le porte au poste de Chef de culture du célèbre Château Margaux, où il passera plus de 20 ans; jusqu'en Février 2021 où il devient responsable du Domaine Thomas Hine à Cognac. Son attrait pour la vinification, et l’appel de sa région familiale le poussent à fonder Maison Boiteau en 2014, un micro-négoce haute-couture. Il s’installe à Saint-Fort-sur-Gironde, une commune entre Blaye et Royan. L’ambition de la Maison est de créer des grands vins de terroirs Charentais, en choisissant méticuleusement les parcelles et en les bichonnant à l’année. Le pari est plus que relevé, le résultat en bouteille est hallucinant de complexité, définitivement des jus de haute volée.
Vin non certifié
Sur des notes de fruits blancs, de crème de citron, de pain beurré... Droiture minérale avec beaucoup de finesse et de concentration. Le millésime 2022 est plus volumineux et onctueux, tout en gardant cette tension finale caractéristique des sols calcaires... et de la patte du vigneron!
Vin non certifié
Premier millésime pour cette cuvée, on est encore un cran au-dessus par rapport aux Merlots précédents de la Maison Boiteau, c'est vous dire! Notes de mûre, de griotte, de violette. Un palais doux, les tanins sont bien intégrés, finale longue, fin de bouche sur la fraîcheur.
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