Markus Molitor personnage emblématique de la Moselle. Il succède aux huit générations de vignerons qui ont choyé avant lui les vignes familiales, et est aujourd’hui à la tête du Domaine éponyme, Weingut Markus Molitor, qui comprend quelques 38 hectares de vignes... Que de chemin parcouru depuis 1984, premier millésime de Markus, alors âgé de 20 ans, qui reprend 7 hectares de Riesling. Son travail d’une minutie et d’une précision on ne peut plus allemande, tant à la vigne qu’au chai, ne tardent pas à le hisser au sommet des guides des meilleurs vins. Sans aucun doute, le vigneron fait briller le Riesling de Moselle Allemande aux quatre coins du monde. Une prouesse lorsqu’on sait que chacune des parcelles est travaillée manuellement, avec des pentes extrêmement abruptes allant jusqu'à 80% d’inclinaison. Des Crus d’exception classés par le nombre d’étoiles indiqué sur l’étiquette. En prime, le Domaine produit quelques Pinots Noirs (3% de l’encépagement) d’une complexité folle. Une révélation dans votre verre.
Vin non certifié
Nez puissant et complexe porté par des notes de mûre confiturée, d'olive noire, de pivoine et de rose en boutons... Bouche mémorable et monumentale, à la hauteur du nez, les tanins veloutés supportent parfaitement la complexité des arômes et leur évolution.
Vin non certifié
Une expérience mémorable sur cette bouteille, nez hautement parfumé et concentré sur des notes précises de fruits rouges, tout à la fois toastées, herbacées et épicées. Bouche structurée et juteuse, les tanins sont encore serrés, soyez patients, vous en serez largement récompensé.
Vin non certifié
Nez mûr et concentré, porté par des notes de fruits noirs et de torréfaction. Bouche fine et élégante, à la fois structurée et soyeuse, fraîcheur minérale, finale longue avec beaucoup d'énergie. Beau potentiel de vieillissement.
Vin non certifié
Nez complexe, sur des notes de fruit jaune juteux, pointe fumée, trame crayeuse et minérale. Bouche aromatique et dense, grande finesse minérale et belle longueur. Un jus pur et droit au rapport prix/plaisir imbattable.
Vin non certifié
Sérieuse concentration sur des notes d'ananas séché, de pomme jaune, de miel, de fleurs blanches, pointe pétrolée typique de ce terroir. Bouche onctueuse et ample, minérale, tension dingue, les quelques grammes de sucres résiduels et l'acidité fine en font un jus taillé pour la garde.
Vin non certifié
Notes minérales, florales et fruitées: coing, miel, jasmin, écorce d'agrumes. Bouche ample et généreuse, équilibrée par une belle tension et une acidité fine. Finale longue et saline, touche de poire confite. Cette cuvée se dévoilera superbement après quelques années dans votre cave.
Vin non certifié
Nez mûr et concentré, porté par des notes de fruits noirs et de torréfaction. Bouche fine et élégante, à la fois structurée et soyeuse, fraîcheur minérale, finale longue avec beaucoup d'énergie. Beau potentiel de vieillissement.
Vin non certifié
Un liquoreux au nez frais et concentré, porté par des notes de citron, de bergamote, de silex, d’abricot. Bouche puissante avec une belle tension, qui transmet parfaitement l’exceptionnalité de ce terroir et la douceur, le fruit mûr et concentré du Riesling.
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