Nez complexe et délicat porté par des notes de cerise fraîche, de fraise des bois, de mûre sauvage, de poivre noir, pointe herbacée... Bouche: attaque vive, très belle fraîcheur, en accord avec le nez, finale longue sur une note subtile de balsamique.
Markus Molitor
Markus Molitor personnage emblématique de la Moselle. Il succède aux huit générations de vignerons qui ont choyé avant lui les vignes familiales, et est aujourd’hui à la tête du Domaine éponyme, Weingut Markus Molitor, qui comprend quelques 38 hectares de vignes... Que de chemin parcouru depuis 1984, premier millésime de Markus, alors âgé de 20 ans, qui reprend 7 hectares de Riesling. Son travail d’une minutie et d’une précision on ne peut plus allemande, tant à la vigne qu’au chai, ne tardent pas à le hisser au sommet des guides des meilleurs vins. Sans aucun doute, le vigneron fait briller le Riesling de Moselle Allemande aux quatre coins du monde. Une prouesse lorsqu’on sait que chacune des parcelles est travaillée manuellement, avec des pentes extrêmement abruptes allant jusqu'à 80% d’inclinaison. Des Crus d’exception classés par le nombre d’étoiles indiqué sur l’étiquette. En prime, le Domaine produit quelques Pinots Noirs (3% de l’encépagement) d’une complexité folle. Une révélation dans votre verre.
Nez puissant et complexe porté par des notes de mûre confiturée, d'olive noire, de pivoine et de rose en boutons... Bouche mémorable et monumentale, à la hauteur du nez, les tanins veloutés supportent parfaitement la complexité des arômes et leur évolution.
Une expérience mémorable sur cette bouteille, nez hautement parfumé et concentré sur des notes précises de fruits rouges, tout à la fois toastées, herbacées et épicées. Bouche structurée et juteuse, les tanins sont encore serrés, soyez patients, vous en serez largement récompensé.
Enormément de pureté et de finesse pour cette cuvée sur des notes de baies noires, d'ardoise et de silex. Bouche fluide, équilibrée, un fruit juteux, structure tannique fine, minéralité expressive. Finale longue, beau potentiel de garde.
Nez mûr et concentré, porté par des notes de fruits noirs et de torréfaction. Bouche fine et élégante, à la fois structurée et soyeuse, fraîcheur minérale, finale longue avec beaucoup d'énergie. Beau potentiel de vieillissement.
Nez complexe, sur des notes de fruit jaune juteux, pointe fumée, trame crayeuse et minérale. Bouche aromatique et dense, grande finesse minérale et belle longueur. Un jus pur et droit au rapport prix/plaisir imbattable.
Nez puissant, pur et précis, sur des notes de fruits blancs et d'agrumes, de muguet, trame minérale, subtile pointe pétrolée typique du terroir. Bouche: un jus sec élancé et élégant, finale longue et saline, pureté minérale.
Sérieuse concentration sur des notes d'ananas séché, de pomme jaune, de miel, de fleurs blanches, pointe pétrolée typique de ce terroir. Bouche onctueuse et ample, minérale, tension dingue, les quelques grammes de sucres résiduels et l'acidité fine en font un jus taillé pour la garde.
Notes minérales, florales et fruitées: coing, miel, jasmin, écorce d'agrumes. Bouche ample et généreuse, équilibrée par une belle tension et une acidité fine. Finale longue et saline, touche de poire confite. Cette cuvée se dévoilera superbement après quelques années dans votre cave.
Nez intense et complexe sur des notes de zestes de citron, de mandarine, de silex, de raisin sec et de pêche blanche. Bouche gourmande et croquante, un joli volume et un toucher de bouche crémeux, finale longue.
Nez pur et fin sur des notes de fruits noirs, d'ardoise et de silex. Bouche d'une élégance folle, parfaitement équilibrée, fine structure tannique, minéralité expressive et un fruit juteux. Finale minérale et longue, très beau potentiel de garde. Ouvrir plusieurs heures avant dégustation.
Nez mûr et concentré, porté par des notes de fruits noirs et de torréfaction. Bouche fine et élégante, à la fois structurée et soyeuse, fraîcheur minérale, finale longue avec beaucoup d'énergie. Beau potentiel de vieillissement.
Un liquoreux au nez frais et concentré, porté par des notes de citron, de bergamote, de silex, d’abricot. Bouche puissante avec une belle tension, qui transmet parfaitement l’exceptionnalité de ce terroir et la douceur, le fruit mûr et concentré du Riesling.
Nez mûr et concentré, porté par des notes de fruits noirs et de torréfaction. Bouche fine et élégante, à la fois structurée et soyeuse, fraîcheur minérale, finale longue avec beaucoup d'énergie. Beau potentiel de vieillissement.
Nez puissant et complexe porté par des notes de mûre confiturée, d'olive noire, de pivoine et de rose en boutons... Bouche mémorable et monumentale, à la hauteur du nez, les tanins veloutés supportent parfaitement la complexité des arômes et leur évolution.
Nez complexe, sur des notes de fruit jaune juteux, pointe fumée, trame crayeuse et minérale. Bouche aromatique et dense, grande finesse minérale et belle longueur. Un jus pur et droit au rapport prix/plaisir imbattable.