Sur des notes d'abricot, de poire, de miel, notes grillées, petite pointe citronnée, un joli blanc avec du gras et du volume, rondeur équilibrée par ce qu'il faut de tension et de fraîcheur. Bravo Corinna!
Corinna Faravel
Corinna Faravel, d’origine allemande, a toujours aimé le contact de la nature, elle disait déjà à ses parents qu’elle serait jardinière « quand elle serait grande »… Très tôt sensibilisée à la gastronomie, aux vins, elle débute ses études à l’Ecole Hôtelière de Lausanne, et réalise son premier stage dans un domaine viticole en Allemagne. Corinna y devient commerciale, et s’éloigne malgré elle de son idée originelle de Nature. La voilà donc partie pour la Vallée du Rhône, portée par son envie de mieux comprendre les vins rouges. Après un passage à l’école de Suze-la-Rousse et un BTS viti-oeno, elle travaille chez Marcel Richaud pendant un an, à la fin des années 90. C’est en 2002 qu’elle rachète La Martinelle, qui compte aujourd’hui 11.5 hectares de vignes, certifiées bio depuis 2015. Un départ très compliqué, deux millésimes perdus, « ce qui m’a rendu encore plus humble » dit-elle. Les vins dégustés nous ont bluffés : on y retrouve la précision allemande, la générosité de Corinna, le tout sur de très beaux terroirs.