Rémy Pedreno

Rémy Pédreno, l’homme derrière le célèbre domaine Roc d’Anglade, fait résolument partie des vignerons qui comptent dans le Languedoc. Cet ingénieur informaticien de formation, originaire de Nîmes, réussit sa reconversion de vigneron en posant des bases solides : il se forme notamment auprès de René Rostaing en Côte-Rôtie. C’est en 1999 qu’il fonde le domaine avec sa femme Martine, en reprenant 7.5 ha de vignes sur le terroir de Langlade, village renommé pour la grandeur de ses vins dès le 17ème siècle. Depuis près de 30 ans, Rémy continue d’entretenir cette réputation grâce à des méthodes de culture et de vinification hors-pairs : « l’objectif est d’exprimer une identité, par une écoute du végétal et un respect de la vie dans sa diversité ». Un vigneron passionné et un terroir exceptionnel, produisant des vins d’une incroyable finesse et complexité, et des millésimes tous plus prisés les uns que les autres. Un morceau d’histoire qu'il partage aujourd’hui bien au-delà des frontières du Languedoc.