Nez fruité, cerise, groseille et clou de girofle, poivre... En bouche, c'est fluide, digeste, une quille qui demande à respirer un peu, carafage conseillé. Finale épicée.
Noëlla Morantin
Noëlla Morantin se lance à 28 ans dans une deuxième carrière. Elle plaque tout pour un BTS viti-oeno, durant lequel elle enchaîne les stages: Mosse, Pacalet, etc... Des stages importants qui impressionnent Junko Araï, une importatrice Japonaise qui possède des vignes et qui justement cherche quelqu'un pour s'en occuper. On est en 2004 quand les deux femmes décident de se faire confiance... L'aventure commence modestement avec des moyens limités. Forte de son succès commercial au Japon et en France, Noëlla décide de franchir un autre cap en 2008. Elle prend son indépendance et se retrouve à la tête d'un domaine qui compte désormais 12 hectares. On parle évidemment de vins natures, Noëlla est connue pour ses Sauvignons remarquables au rapport qualité/prix sans pareil. Les rouges ne sont pas en reste. L'ensemble de la gamme est plus qu'agréable "POUL'PRIX". Les vins sont désormais sur toutes les grandes tables, c'est un domaine "chouchou" de beaucoup de sommeliers, c'est une figure incontournable du Val-de-Loire.