Jean-Baptiste Dutheil de la Rochère

Jean-Baptiste Dutheil a repris récemment le flambeau du domaine familial, patrimoine exceptionnel à vocation vinicole depuis toujours et dont jouit sa famille depuis 5 générations. Ce domaine de 14 hectares, planté sur la commune de Ste-Anne d'Evenos, fût édifié au XVIème siècle, les caves en pierre voûtées sont encore là, mais ce sont bien des installations modernes adossées à celles-ci qui sont utilisées. Le château fut sûrement un des pionniers des cultures respectueuses et des vinifications natures. Il est, pour le coup, un des préférés des amoureux de Bandol bio, sans artifice, et est toujours hautement placé dans les dégustations comparatives de l'appellation. Ce sont les parents de Françoise Dutheil de la Rochère, la mère de Jean-Baptiste, qui ont été inspirés par l'oenologue Jules Chauvet, mais le travail fourni ces dernières années a rendu des jus plus précis et vraiment taillés pour de très longues gardes. C'est la crème des Bandol, d'ailleurs, Ste Anne s'exporte partout dans le monde.