La Tâche Grand Cru - 2018 - Perrine Fenal et Bertrand de Villaine

Pinot Noir issu de vignes conduites en biodynamie, plantées sur le climat de La Tâche et en appellation La Tâche Grand Cru, il s'agit d'un monopole appartenant au Domaine de la Romanée-Conti. La Tâche n'était pas une parcelle faite historiquement d'un seul bloc, mais plutôt issue d'un minutieux et long assemblage de vignes par différents propriétaires au fil des siècles. Vendanges manuelles et vinification d'orfèvre, où l'on garde une part de mystère, les vins de la Romanée-Conti sont uniques au monde. 

Quelques mots du domaine: "La Tâche est élégance et vigueur. Sous la fréquente fermeté des tannins, la passion brûle, maîtrisée par une implacable élégance de cour."