Vallée de la Loire
Que dire à part que c'est un blanc au rapport prix/plaisir plus que parfait !? Hautement rafraîchissant, sur des notes minérales et d'agrumes. Bouche salivante et tendue, finale saline, l'accord parfait sur un plateau d'huîtres.
100% Folle Blanche issue de vignes conduites en bio et plantées sur plusieurs parcelles qui présentent des sols de granites altérés, avec une tendance limoneuse-sableuse. Grosse majorité de vieilles vignes de 50 à 70 ans. Vendanges manuelles. Vinification: pressurage direct, la fermentation malo-lactique est faite, 8 mois d'élevage dans différents types de cuves: fibre, inox et béton avec carreaux de verre. Mis en bouteille à la cave, fin Février 2024. Faible dose de soufre.
Antoine Delaunay, fils et petit-fils de viticulteurs du Muscadet, est un jeune vigneron de 36 ans, aujourd’hui à la tête du domaine Delaunay Vignerons. En véritable enfant du pays, Antoine est diplômé dans la région, puis devient chef de culture au domaine Daniel Bideau à La Haie-Fouassière. La logique de revenir au domaine familial prend tout son sens en 2015, lorsque le vigneron retourne à...
Tous les vins
Sulfites raisonnés
Vin bio ou biodynamique
Vin bio ou biodynamique
Vin bio ou biodynamique
Vin bio ou biodynamique
Vin bio ou biodynamique
Merci de vous enregistrer dans un premier temps
Sign inNous utilisons des cookies dans le but d'analyser le trafic de notre site web et d'améliorer votre expérience utilisateur.
En cliquant sur “Accepter“, vous consentez à l’utilisation de cookies sur notre site à des fins de mesure d'audience, de fonctionnalités liées aux réseaux sociaux et d'optimisation des contenus publicitaires.
Français
English
