Vallée de la Loire
Notes de framboise et de poivre, un nez complexe mais hautement caractéristique du cépage... Bouche: un délice, beau volume et finale longue. C'est la grosse quille de Renaud, énorme coup de cœur!
100% Pineau d'Aunis, issu d'une vigne de haut de coteau datant de 1904. Le vin est totalement nature, pas de filtration, pas de sulfites ajoutés. Vinification: égrappage, vendanges plus mûres, extraction plus appuyée des tanins, 15 mois d'élevage en barriques de plusieurs vins, le tout mis en bouteille avec rien de chez rien!
Renaud Guettier est un jeune ingénieur agro, passionné de vins naturels et amoureux de la vallée de la Loire. Avec la ferme intention de devenir vigneron, il a acheté son premier hectare de vignes en 2004 et a vinifié seul ses premiers vins. Depuis, le domaine s'est agrandi et compte aujourd'hui 4 ha 60 de vignes ayant pour moyenne d'âge... 70 ans. Ses Chenin et autres Pineau d'Aunis sont...
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