Vallée du Rhône
Nez complexe sur des notes de mûre, de cerise noire, de fleurs séchées, de garrigue, d'épices douces... Bouche onctueuse, généreuse, très grande pureté aromatique, finale longue sur une pointe de liqueur de griotte. Carafage obligatoire, rapport prix / plaisir de dingue!
100% Grenache issu de vieilles vignes d'une soixantaine d'années, conduites en biodynamie et plantées sur les trois terroirs de l'appellation: galets roulés, sables et calcaires, sur les lieux-dits Colombis, Bois de la Ville et Grand Devès à Châteauneuf-du-Pape. Vendanges manuelles, rendements d'environ 30 hl/ha. Les trois parcelles sont vinifiées séparément, cinq semaines de macération en cuve ciment, élevage en demi-muids de plusieurs vins pendant 12 mois. Mis en bouteille au Domaine sans collage ni filtration, sulfites raisonnés.
Bernard Duseigneur arrive il y a 20 ans au Domaine éponyme fondé par son père, un passionné de vins qui revenait tout juste du Portugal. Une histoire familiale qui perdure de père en fils, puisque Bernard travaille dans un premier temps avec son frère, qui finira par revenir à sa passion première : la musique, avec son groupe Minha Terra (tiens tiens, une jolie cuvée du Domaine). Le Chai...
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