Ce ketchup rouge vif vous séduira par sa texture fluide légèrement granuleuse, son bel équilibre sucre-acide, ses arômes vifs et équilibrés, et ses notes épicées.
Petit-fils et fils d’agriculteurs, agriculteur lui-même, Alain Milliat reprend en 1983 l’exploitation familiale à Orliénas, près de Lyon. Pendant 15 ans, il restaure et installe dans la tradition artisanale de nouvelles parcelles dont il prend soin, tel un véritable jardin et intègre des moyens naturels pour un meilleur respect de l’environnement. Dès 1997, six premiers jus et nectars voient le jour. Alain choisit 60 établissements au hasard des pages du guide des Relais & Châteaux et envoie ses jus de fruits aux sommeliers. L’aventure commence. Portée par son succès auprès des restaurants gastronomiques, la maison est remarquée par d’autres chefs, épiciers et responsables d’hôtels. La marque est désormais présente dans plus de 20 pays, et continue de proposer des jus sincères et authentiques pour des moments de dégustation uniques. Et maintenant même des condiments!
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