Domaine Fumey Chatelain - Vins d'Arbois

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Chardonnay - 2022 - Marin Fumey

Domaine Fumey Chatelain

19,90 €

Un Chardonnay tout en finesse et en pureté, porté par des notes de fruits blancs, d'amande en coque et une pointe minérale. La bouche est fluide, digeste, acidité et rondeur, rapport prix/plaisir au top du top. Bravo...

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Epuisé

No Sin Tou Tsefs - 2022 - Marin Fumey

Domaine Fumey Chatelain

19,90 €

Un fruit éclatant, des notes de framboise, de prune rouge, pointe florale... Bouche fluide, digeste, belle acidité, petits tanins croquants, on est presque sur une boisson désaltérante! No Sin Tou Tsefs, c'est "Nous...

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Crémant du Jura - 2020 - Marin Fumey

Domaine Fumey Chatelain

19,90 €

Nez sur des notes de fruits secs, de fleurs blanches, une petite pointe oxydative après aération. Bouche: bulle vive et fine, arômes de noisette et de brioche, parfaitement équilibrée, finale longue et saline.

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Macvin du Jura - Marin Fumey

Domaine Fumey Chatelain

25,90 €

Sur des notes de sherry, d'abricot, de miel, d'amandes, de sucre brun... Bouche suave, équilibrée, joli volume et une fin de bouche sur les fruits confits. Un délice de fin de repas, à servir frais.

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Savagnin Ouillé - 2022 - Marin Fumey

Domaine Fumey Chatelain

27,90 €

Encore une réussite du Domaine, une cuvée qui présente beaucoup de finesse et de complexité, sur des notes de mirabelle, de poire, d'acacia, d'amande... Bouche vive, belle acidité sur les agrumes, rondeur et volume,...

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Trousseau Vieilles Vignes - 2022 - Marin Fumey

Domaine Fumey Chatelain

27,90 €

Nez porté par des notes de groseille, de fraise acidulée et de canneberge, de poivre blanc, légère pointe fumée. Bouche: pure, ciselée, petits tanins croquants, du fruit du fruit du fruit, avec tout de même une belle...

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Pinot Noir "Aux Melinaux" - 2022 - Marin Fumey

Domaine Fumey Chatelain

27,90 €

Nez: sous-bois, cerise, épices, cacao, à la fois fruité et fumé... Bouche: puissante à l'ouverture, demande un tout petit peu d'aération, puis se révèle toute en finesse et digestibilité, finale longue sur des arômes...

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Epuisé

Chardonnay "Sauvagny" - 2022 - Marin Fumey

Domaine Fumey Chatelain

27,90 €

Attention danger ! Chardonnay complexe qui devient très très vite addictif, sur des notes de coing, d'agrumes, de miel, de noisette, pointe de beurre frais. Bouche également très expressive, avec un beau volume et une...

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Ploussard "Brouille Ménage" - 2022 - Marin Fumey

Domaine Fumey Chatelain

27,90 €

Sur des notes de groseille, de poivre... Millésime riche et dense, buvabilité et fraicheur, sur le fruit, un bonbon qui évoluera très joliment au fil des années. #ploussardforever

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Trousseau "Le Bastard" - 2022 - Marin Fumey

Domaine Fumey Chatelain

31,90 €

Nez porté par des notes de cerise acidulée, de gelée de groseille, de fleurs... Bouche élancée, élégante, fruitée, une jolie acidité, attention le Bastard se glougloute très facilement!

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Chardonnay "Les Capucins" - 2022 - Marin Fumey

Domaine Fumey Chatelain

31,90 €

Nez porté par des notes exotiques, d'ananas de mangue, relevé par une pointe d'agrumes. Une autre approche des Chardonnay du Jura, vraiment originale et intéressante. Beaucoup de tension, de pureté et de précision,...

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Savagnin Sous Voile - 2019 - Marin Fumey

Domaine Fumey Chatelain

35,80 €

Savagnin quand tu nous tiens... Typique du cépage, nez oxydatif sur des notes de noix fraîche, de fruits secs et d'épices. La bouche est en harmonie avec le nez, puissance, volume et longueur, acidité sur les agrumes,...

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Vin de Paille - 2018 - Marin Fumey

Domaine Fumey Chatelain

37,90 €

Nez puissant et complexe sur des notes d'abricot rôti, d'écorce d'orange, de miel d'acacia, de noisette, de coing... Bouche: des sucres résiduels évidemment, équilibrés par une juste acidité. Amplitude, élégance et...

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Vin de Paille - 2015 - Marin Fumey

Domaine Fumey Chatelain

38,90 €

Nez puissant et complexe sur des notes d'abricot rôti, d'écorce d'orange, de miel d'acacia, de noisette, de coing... Bouche: des sucres résiduels évidemment, équilibrés par une juste acidité. Amplitude, élégance et...

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Vin Jaune - 2016 - Marin Fumey

Domaine Fumey Chatelain

56,00 €

Nez: la noix est présente mais n'étouffe pas les autres notes, comme la cire d'abeille, le coing, le curry... Un vin à la fois tourbé et miellé, frais et floral, très complexe. En bouche, on retrouve un jus sec,...

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