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Tous nos vins : L'AUSTRAL

Découvrez les vins naturels de L'Austral produits dans la vallée de la Loire. Lisez ici le portrait des vignerons Laurent Troubat et Pauline Mourrain.

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Plein Nord - 2022 - Laurent Troubat

L'Austral

17,40 €

Enorme découverte pour ce Grolleau gris, un cépage gris-rose que l'on vinifie très rarement seul. Un rouge à la limite du rosé, surprenant avec son nez de blanc, sur le muscat, les fleurs, belle notes de fraise....

Vigneaux - 2018 - Laurent Troubat

L'Austral

19,90 €

Nez sanguin et minéral, porté d'abord par des notes de framboise, de poivre, avant d'évoluer très joliment au fil des verres. Bouche équilibrée, profonde, juteuse, un super vin pour vos accords sur un canard, sur...

V. - 2019 - Laurent Troubat

L'Austral

25,80 €

V. pour mettre un point final à la cuvée des Vigneaux, travaillée par l'Austral pour la dernière fois en 2019, qui est un énorme millésime pour le Cabernet Franc. Bouche mûre et juteuse, sur la framboise, le poivre,...

Treillaujeard - 2021 - Laurent Troubat

L'Austral

33,80 €

Un Chenin saumurois qui nous fait penser à un Chenin d'Anjou, avec beaucoup de gourmandise et de tension. Un vin libre et pur sur des notes d'abricot, de miel et de citron. Petit carafage intéressant (15 minutes).

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Plein Nord - 2022 - Laurent Troubat

Vigneaux - 2018 - Laurent Troubat

V. - 2019 - Laurent Troubat

Treillaujeard - 2021 - Laurent Troubat

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