Fabien Jouves - Mas del Périé

Haute Côt de Fruit - 2023 - Fabien Jouves

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Haute Côt(e) de Fruit - 2023 - Fabien Jouves

Mas del Périé

10,90 €

Nez intense porté par les fruits noirs compotés, la mûre, touche d'épices douces... Bouche veloutée, dense, très belle matière. Finale longue. Une expression encore une fois réussie de l'appellation Cahors, signée...

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A Table !!! - 2023 - Fabien Jouves

Mas del Périé

11,90 €

Un rosé presque rouge, sur des notes de thym et cerise. En bouche, ce jus atypique est épicé et se balade entre agrumes et fruits rouges. Finale persistante.

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Tu vin plus aux soirées - 2023 - Fabien Jouves

Mas del Périé

11,90 €

Bouteille de copains, accessible, souple et fruitée. Un peu d'épices et beaucoup de fraîcheur. TVPAS: un classique de soiffard!

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You Fuck My Wine - 2023 - Fabien Jouves

Mas del Périé

11,90 €

Jus sombre aux notes de framboise, cerise... Bouche toute en fraîcheur, fruits rouges intenses, encore une superbe quille de copains.

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Les Agudes - 2023 - Fabien Jouves

Mas del Périé

12,40 €

Belle aromatique, sur des notes florales, de miel d'acacia... Bouche: densité, tension, minéralité, finale sur des notes citronnées.

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Grape Invaders - 2023 - Fabien Jouves

Mas del Périé

12,40 €

Couleur sombre, jus aux notes de framboise, de violette, d'épices... Bouche toute en fraîcheur, fruits rouges intenses, beaucoup de souplesse... Encore une superbe quille de copains.

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Nom d'Oiseau - 2022 - Fabien Jouves

Mas del Périé

12,50 €

Un rosé très foncé, nez de panier de fruits rouges, de cassis, pointe végétale. Bouche fruitée, juteuse, vive, acidulée, un jus à placer dans ton petit bec d’oiseau dès que le soleil pointe le bout de son nez.

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Soif d'ailleurs - 2023 - Fabien Jouves

Mas del Périé

14,90 €

On a le Rhône au nez et le Sud-Ouest en bouche! L'essai est transformé pour cette cuvée de belle facture! Sur des notes de mûre, de cerise, un jus riche aux tanins fondus, belle longueur.

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Les Escures - 2023 - Fabien Jouves

Mas del Périé

14,90 €

Nez concentré sur les fruits noirs et la violette. Bouche soyeuse, épicée et longue, un super Cahors qui casse les codes, hyper digeste, pur plaisir.

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Somnam’bulles Rosé - 2023 - Fabien Jouves

Mas del Périé

16,90 €

Une bulle rosée à l'aromatique originale sur des notes de petits fruits rouges, en particulier la framboise, et de fleurs blanches, de pastèque... Bouche parfaitement équilibrée, effervescence fine et vive, à tester...

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La Roque - 2022 - Fabien Jouves

Mas del Périé

19,80 €

Nez concentré sur des notes de prune, de myrtille, de mûre confiturée, de figue, de sauge, pointe vanillée... La bouche est étonnamment très fraîche et digeste, presque juteuse (pour un Cahors!), finale longue et...

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Capsule - 2022 - Fabien Jouves

Mas del Périé

19,80 €

L'une de nos cuvées coup de coeur lors de la dégustation, un pétillant naturel hyper aromatique sur les fruits exotiques et les agrumes, pointe florale. Bulle vive et jolie longueur. A servir frappé dès les premiers...

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Les Pièces Longues - 2023 - Fabien Jouves

Mas del Périé

19,80 €

Superbe surprise ! Chenin du Sud Ouest qui nous donne un nouvel éclairage du cépage, sur des notes d'agrumes, de pêche, de coing, de miel, pointe oxydative. Bouche complexe et longue, ample, joli volume, fraîche. Très...

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Autochtones - 2023 - Fabien Jouves

Mas del Périé

19,80 €

Super coup de coeur pour l'ensemble de l'équipe lors de la dégustation: un jus lumineux, sur la groseille et les épices, solaire mais à seulement 10% d'alcool, un fruit élancé, soyeux, la bouche est élégante, finale...

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Tu vin plus aux soirées - 2022 - Fabien Jouves - Magnum

Mas del Périé

25,90 €

Bouteille de copains, accessible, souple et fruitée. Un peu d'épices et beaucoup de fraîcheur. TVPAS: un classique de soiffard!

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SM - 2022 - Fabien Jouves et Matthieu Barret

Mas del Périé

29,90 €

SM pour Syrah Malbec bien sûr, non mais à quoi d'autre pensiez vous ??! Fluide, fruité, sur la mûre, tanins veloutés, un vin fait par des copains à déboucher avec des copains, la boucle est bouclée!

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Les Acacias - 2022 - Fabien Jouves

Mas del Périé

29,90 €

Le parfait compromis entre fruit et structure, sur des notes de fruits noirs, mûre et prune en tête, réchauffés par une pointe de vanille, de cèdre, de cacao et de poivre long. Bouche: matière sérieuse et tannique,...

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B763 - 2021 - Fabien Jouves

Mas del Périé

54,90 €

Sur des notes de fraise, de fruits noirs, d'épices. Bouche en parfaite harmonie avec le nez, soyeuse, beaucoup de rondeur, joli volume, des tanins fins et poudrés, trame minérale, toucher de bouche d'une élégance...

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Nom d'Oiseau - 2022 - Fabien Jouves

Soif d'ailleurs - 2023 - Fabien Jouves

Les Escures - 2023 - Fabien Jouves

Somnam’bulles Rosé - 2023 - Fabien Jouves

La Roque - 2022 - Fabien Jouves

Capsule - 2022 - Fabien Jouves

Les Pièces Longues - 2023 - Fabien Jouves

Autochtones - 2023 - Fabien Jouves

Tu vin plus aux soirées - 2022 - Fabien Jouves - Magnum

SM - 2022 - Fabien Jouves et Matthieu Barret

Les Acacias - 2022 - Fabien Jouves

B763 - 2021 - Fabien Jouves

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