Beaujolais
"Le seul moyen de se délivrer d'une tentation, c'est d'y céder" nous disait Oscar Wilde... What else ? Cerise, grenade, cannelle, muscade. Bouche veloutée, petit tanin croquant, c'est une réussite.
100% Syrah issu de vignes conduites en bio et plantées à Villé-Morgon, sur des terroirs de granit décomposé. Il s’agit d’achat de raisins à un viticulteur qui ne voulait plus vinifier ce cépage, alors la Tentation était trop grande pour Jean-Claude ! Vendanges manuelles. Vinification naturelle : macération en grappes entières, extraction douce, élevage en cuves pendant 7 mois. Mis en bouteille au Domaine sans collage ni filtration, zéro sulfite ajouté.
Jean-Claude Lapalu est un vigneron proche de la nature, installé depuis 1996 dans la côte de Brouilly. Le domaine compte 9 ha, certifié bio mais ce label ne figure pas sur les bouteilles. Peu de soufre à la mise, on est ici à 1 g/hl. Il y a pourtant quelques temps que Jean-Claude a mis tout le monde d'accord: les passionnés de vins natures, authentiques et les critiques internationaux,...
Tous les vins
Vin sans soufre
Vin sans soufre
Sulfites raisonnés
Vin sans soufre
Sulfites raisonnés
Sulfites raisonnés
Sulfites raisonnés
Sulfites raisonnés
Merci de vous enregistrer dans un premier temps
Sign inNous utilisons des cookies dans le but d'analyser le trafic de notre site web et d'améliorer votre expérience utilisateur.
En cliquant sur “Accepter“, vous consentez à l’utilisation de cookies sur notre site à des fins de mesure d'audience, de fonctionnalités liées aux réseaux sociaux et d'optimisation des contenus publicitaires.
Français
English
