Nathalie et Gérard Courrèges

Nathalie et Gérard Courrèges, frère et sœur, sont à la tête du Domaine de Vaccelli situé à Cognocoli-Monticchi, tout au Sud de l’appellation Ajaccio. La création du Domaine remonte à 1962, lorsque la famille Courrèges achète une trentaine d’hectares après l’indépendance de l’Algérie. Alors qu’Alain, le père de Gérard et Nathalie, s’était formé en autodidacte, Gérard suit une formation d’œnologue à Nîmes et n’en finit pas d’exploiter et de renforcer ses talents de vinificateur depuis son arrivée au Domaine en 2000. Tout va dans le bon sens : passage au bio depuis 2008, replantation des cépages endémiques, une sélection parcellaire des plus précises… Vaccelli est loin d’être un « petit domaine qui monte », sa réputation n’est plus à faire ; Nathalie et Gérard sont au contraire un véritable fer de lance pour la viticulture corse. En bouteille, des jus avec beaucoup de caractère, de la maturité, des équilibres de folie… On vous aura prévenu !