Patrice Delthil, originaire du Tarn, est tombé dans la marmite sur le tard! Après une formation de comptable qui ne le passionne guère, il enchaîne les saisons de surf et de ski, et puis un jour... c'est le déclic! Patrice entame donc sa reconversion à 38 ans, il suit une formation de viticulture (pas d'oenologie! il apprendra sur ses propres vinifications!), il fera ses stages chez de grosses têtes du vin nature: Dard & Ribo, Thierry Allemand, Hervé Souhaut. Il commence à faire du vin en 2006, et travaille en parallèle pour Edouard Laffitte, Jean-Louis Tribouley, Cyril Fhal... Le vigneron a une approche philosophique et jardinière de son travail: "on essaie de faire du vin chaque année". Sauf que Patrice ne fait pas qu'essayer, il réussit et signe de magnifiques cuvées en toute humilité!
Vin sans soufre
Nez superbe porté par des notes de mûre confiturée, de violette, de cerise confite... Bref une petite bombe! Bouche ronde et charnue, belle structure, finale longue sur le fruit. Une quille taillée pour la table.
Sulfites raisonnés
Nez porté par des notes florales, de fruits blancs, touche exotique... Bouche franche et fraîche, c'est droit, beau volume, rondeur équilibrée par une acidité toute maîtrisée. Etiquette un peu bohème mais jus hyper sérieux!!!
Vin sans soufre
Nez porté par des notes florales, de fruits blancs, touche exotique... Bouche franche et fraîche, c'est droit, beau volume, rondeur équilibrée par une acidité toute maîtrisée. Etiquette un peu bohème mais jus hyper sérieux!!!
Vin sans soufre
Un jus sudiste et solaire, charnu, profond et généreux, aux tanins fondus. Finale longue et fruitée, une quille taillée pour la table après un court passage en carafe.
Merci de vous enregistrer dans un premier temps
Sign inNous utilisons des cookies dans le but d'analyser le trafic de notre site web et d'améliorer votre expérience utilisateur.
En cliquant sur “Accepter“, vous consentez à l’utilisation de cookies sur notre site à des fins de mesure d'audience, de fonctionnalités liées aux réseaux sociaux et d'optimisation des contenus publicitaires.
Français
English
