Antoine Delaunay

Antoine Delaunay, fils et petit-fils de viticulteurs du Muscadet, est un jeune vigneron de 36 ans, aujourd’hui à la tête du domaine Delaunay Vignerons. En véritable enfant du pays, Antoine est diplômé dans la région, puis devient chef de culture au domaine Daniel Bideau à La Haie-Fouassière. La logique de revenir au domaine familial prend tout son sens en 2015, lorsque le vigneron retourne à ses racines, avant de s’associer avec son père Philippe en 2016 sur le domaine. La conversion au bio avait commencé depuis 2011 ; et dans ce même élan qualitatif, Antoine et Philippe arrêtent de vendre leur raisin en négoce, et rassemblent les parcelles qualitatives du Domaine de la Bareille au sein de Delaunay Vignerons. Aujourd’hui, les 28 hectares du domaine (avec moins de 10% de rouge) sont bichonnés, les raisins sont vinifiés naturellement, les élevages longs sur lies sont adoptés sur plusieurs cuvées, et cerise sur le gâteau les prix restent tout doux. Bravo Antoine !