Julie Rouffignac et Gérald Lafont, en couple à la vie comme à la vigne, sont tous deux œnologues de formation, Gérald est originaire de Lirac et Julie de Provence, avec tous les deux des parcours très différents. Madame a toujours été passionnée par le vin sans être issue d’une famille de vignerons, et à la suite de son diplôme, elle conseille les rosés emblématiques des Côtes de Provence. Quant à Monsieur, il a d’abord appris aux côtés de son père, lui-même vigneron, avant de reprendre les 4 hectares de vignes à la suite de son décès. Le couple se rencontre lors d’un… entretien d’embauche ! Aujourd’hui, le Domaine d’Arbousset compte 10 hectares sur les communes de Tavel, Lirac et Châteauneuf-du-Pape, conduits en bio avec pratique de la biodynamie, et nous propose des vins sans intrants hormis une micro-dose de soufre, des jus droits, généreux, hyper élégants et à l’aromatique très fine. Découverte coup de cœur de 2023.
Sulfites raisonnés
Nez porté par des notes de framboise, de raisins secs, de mandarine... Bouche complexe et longue, pointe d'épices, c'est une très, très jolie quille qui se dévoile au fil des verres. Un Tavel d'émotions.
Sulfites raisonnés
Nez très élégant sur la pivoine, le cassis, la mûre. Bouche toute en dentelle, une cuvée portée par le diptyque pureté/minéralité, à la longueur phénoménale.
Sulfites raisonnés
Enorme coup de coeur lors de la dégustation, c'est un grand vin d'émotions, à la trame fumée, aux tanins hyper soyeux et à la longueur mémorable. Un jus délicat qui nous délecte dès à présent, avec un beau potentiel de vieillissement.
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