Pierre-Henri Rougeot

Pierre-Henri Rougeot a rejoint son père Marc Rougeot à la tête du Domaine Rougeot depuis 2019, incarnant la 9ème génération de ce vignoble familial situé à Meursault. Rougeot est un nom emblématique de la Bourgogne, avec des parcelles sur les appellations de Saint Romain, Monthélie, Meursault, Pommard, Volnay… pour un total de 13 hectares de vignes conduites en bio. Fort de son expérience au sein de la tonnellerie Vicard, Pierre-Henri est forcément très attentif à l’élevage de ses vins, qu’il souhaite long, et avec des chauffes très précises des barriques. Il s’inscrit dans cette nouvelle génération de vignerons bourguignons, qui appliquent leurs convictions, toujours au service du vin : vinification douce et peu interventionniste, très belle gamme de cuvée sans ajout de soufre… Un vent de fraîcheur pour le plus grand bonheur des dégustateurs !