Languedoc
Campagnès - 2020 - Maxime Magnon - Magnum
Domaine Maxime Magnon
Un grand Carignan, fruité et épicé... Bouche: texture incroyable, jus velouté, soyeux, digeste, un fruité explosif!
- Format
- 150 cl
- Type de culture
- Vin sans soufre
- Appellation
- Corbières
- Degré d'alcool
- 14 %
- Garde
- 2024 à 2029
- rock’n’roll
-
100% Carignan issu vignes centenaires, conduites en bio et plantées sur des sols schisteux et argilo-calcaires, au cœur des Hautes Corbières, à environ 200 mètres d’altitude. Le vignoble est entièrement travaillé à la main et au chenillard, sans utilisation de pesticides. Vendanges manuelles en caissettes. Vinification naturelle: levures indigènes, fermentation basse température en grappes entières, peu d'extraction, pressurage doux, élevage en fûts de plusieurs vins. Mis en bouteille au Domaine sans collage ni filtration, ni sulfites ajoutés.
![Maxime Magnon](/upload/stblog/1/134/254/134254medium.jpg)
Maxime Magnon
Maxime Magnon: c'est simple, c’est celui qui a redoré le blason de l'appellation Corbières. Bourguignon d'origine, la quarantaine, il est installé à Villeneuve-les-Corbières depuis 2002. Mais avant cela, Maxime a longuement étudié et appris chez les plus grands: Thierry Allemand, Thierry Valette, Selosse... Un domaine d'environ 12 hectares dans lequel l'environnement est respecté, la chimie...
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