Languedoc
Nez de grenadine et de fruits noirs. Bouche ronde et gourmande, joli volume, tanins soyeux, l'aromatique est tout aussi fruitée qu'au nez. Un vin de pur plaisir, immédiat, accord intéressant sur des plats épicés.
100% Cinsault issu de vignes conduites en bio et plantées sur des parcelles cultivées en agro-foresterie, sans labour des sols. Vendanges manuelles et rendements faibles. Vinification naturelle: macération douce pendant une semaine en cuves inox, pressurage, élevage en cuves fibres pendant 8 mois. Mis en bouteilles en Avril 2024 au Domaine sans collage ni filtration, sans sulfites ajoutés. Pelbery est le nom du lieu-dit de la parcelle.
Sara Lombardi et Charles Mackay sont à la tête du Domaine Obrière (ouvrier, artisan en occitan) à Béziers, en Occitanie. Un couple dans la vie comme à la vigne : lui, franco-écossais diplômé en économie et développement durable, et elle, italo-française formée en droit social. Loin des vignes à l’origine, mais avec une envie profonde de travailler la terre, Charles se reconvertit en 2014,...
Tous les vins
Vin sans soufre
Vin bio ou biodynamique
Vin bio ou biodynamique
Sulfites raisonnés
Vin sans soufre
Sulfites raisonnés
Sulfites raisonnés
Vin sans soufre
Merci de vous enregistrer dans un premier temps
Sign inNous utilisons des cookies dans le but d'analyser le trafic de notre site web et d'améliorer votre expérience utilisateur.
En cliquant sur “Accepter“, vous consentez à l’utilisation de cookies sur notre site à des fins de mesure d'audience, de fonctionnalités liées aux réseaux sociaux et d'optimisation des contenus publicitaires.
Français
English
