Vallée de la Loire
Premier millésime pour cette cuvée qui allie les épices et la fraîcheur du Nord, avec le Soleil du Rhône Sud! Bel équilibre dans cet assemblage inattendu, vos sens sont en éveil et tout converge pour que vous portiez le verre à votre bouche!
Une cuvée double nationalité ! Assemblage de moitié de Grenaches du Mont Ventoux et moitié de Pineau d'Aunis de la Sarthe, issu de vignes conduites en bio et biodynamie, vendangées manuellement en caissettes. Vinification dans la Loire au Domaine de Bellivière : égrappage total, macération en cuves avec pigeages. 6 mois d'élevage en fûts sur lies fines, puis 6 mois d'élevage supplémentaires en cuves. Mis en bouteilles au Domaine en Mai 2023 après un léger sulfitage.
Clément Nicolas et son épouse Laure-Anne ont repris le flambeau du Domaine de Bellivière, une transmission en douceur en 2021 alors que Clément avait rejoint ses parents Eric et Christine Nicolas au Domaine depuis 2015. Fondé en 1995 par ces derniers, le Domaine est une référence en Loire, notamment grâce à ses Jasnières et Coteaux-du-Loir ; deux appellations méconnues que le couple a hissées...
Tous les vins
Vin sans soufre pour aficionados
Vin sans soufre pour aficionados
Vin sans soufre pour aficionados
Merci de vous enregistrer dans un premier temps
Sign inNous utilisons des cookies dans le but d'analyser le trafic de notre site web et d'améliorer votre expérience utilisateur.
En cliquant sur “Accepter“, vous consentez à l’utilisation de cookies sur notre site à des fins de mesure d'audience, de fonctionnalités liées aux réseaux sociaux et d'optimisation des contenus publicitaires.
Français
English
